Question

10．下列事實(shí)與膠體知識(shí)有關(guān)的是（　　）
①用鹽鹵點(diǎn)豆腐；②生產(chǎn)出果凍；③河海交匯處可沉積成沙洲；④初冬凌晨的迷霧的形成．

• A． ①②③
• B． ②③④
• C． ①③④
• D． ①②③④

Answer 1

分析 ①膠體具有聚沉的性質(zhì)；
②果凍是膠體；
③膠體具有聚沉的性質(zhì)；
④膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)．

解答 解：①豆腐的原料黃豆富含蛋白質(zhì)，經(jīng)水浸、磨漿、除渣、加熱，得到的蛋白質(zhì)的膠體，點(diǎn)豆腐就是設(shè)法使蛋白質(zhì)發(fā)生凝聚而與水分離，故①正確；
②果凍是膠體中的凝膠，膠體的性質(zhì)比較穩(wěn)定，故②正確；
③中的泥沙是膠體，在入�？谂c電解質(zhì)溶液發(fā)生聚沉，故③正確；
④當(dāng)一束平行光線通過膠體時(shí)，從側(cè)面看到一束光亮的“通路”．這是膠體中膠粒在光照時(shí)產(chǎn)生對光的散射作用形成的，稱為膠體的丁達(dá)爾效應(yīng)，初冬凌晨的迷霧的形成和膠體性質(zhì)有關(guān)，故④正確；
故選D．

點(diǎn)評(píng) 本題考查膠體的性質(zhì)，掌握膠體的丁達(dá)爾現(xiàn)象、吸附性、凝聚等重要性質(zhì)即可解答，解題時(shí)須仔細(xì)審題，對照性質(zhì)解答，題目難度不大．