變質(zhì)的油脂有難聞的哈喇味，這是因?yàn)榘l(fā)生了

A．氧化反應(yīng) B．加成反應(yīng) C．取代反應(yīng) D．水解反應(yīng)

A

【解析】

試題分析：油脂的結(jié)構(gòu)中有不飽和鍵，所以容易被氧化而變質(zhì)，選A。

考點(diǎn)：油脂的性 質(zhì)。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015江蘇省高二上學(xué)期期中化學(xué)（必修）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列屬于取代反應(yīng)的是

A．H2C=CH2 + H2 H3C－CH3

B．2CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O

C．

D．CH4 +Cl2CH3Cl + HCl

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖南省高一上學(xué)期期中考試化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

用四氯化碳萃取碘水中的碘，下列說法中不正確的是

A．實(shí)驗(yàn)中使用的主要儀器是分液漏斗、燒杯、鐵架臺（帶鐵圈）

B．碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度大

C．碘的四氯化碳溶液呈紫紅色

D．分液時(shí)，水層從分液漏斗下口放出，碘的四氯化碳溶液從分液漏斗上口倒出

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖南省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)不屬于毒品的是

A．嗎啡 B．青霉素 C．海洛因 D．冰毒

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖南省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

蛋白質(zhì)發(fā)生的下列過程中，可逆的是

A．鹽析 B．變性 C．煮熟 D．加入濃硫酸

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖南省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（理）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列說法正確的是

A．某反應(yīng)低溫條件下能自發(fā)進(jìn)行，那么高溫條件也一定能自發(fā)進(jìn)行

B．某反應(yīng)高溫條件下不能自發(fā)進(jìn)行，那么低溫條件也不能自發(fā)進(jìn)行

C．反應(yīng)方向是由焓變和熵變共同決定的，與反應(yīng)溫度無關(guān)

D．溫度有可能對反應(yīng)的方向起決定性的作用

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖南省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（理）試卷（解析版） 題型：選擇題

甲：在試管中加入1 g粉末狀大理石，加入4 mol/L鹽酸20 mL(過量)；

乙：在試管中加入2 g顆粒狀大理石，加入4 mol/L鹽酸20 mL(過量)；

生成體積(折算成標(biāo)準(zhǔn)狀況)V(CO2)同反應(yīng)時(shí)間t的關(guān)系曲線圖合理的是

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖南省高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（理）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列有關(guān)NaHCO3與Na2CO3的說法中，正確的是

A、分別與相同物質(zhì)的量濃度的鹽酸反應(yīng)，產(chǎn)生CO2的速率：Na2CO3＜NaHCO3

B、分別加熱兩種樣品，沒有殘留物質(zhì)的是NaHCO3

C、分別配成溶液，再加入石灰水，無白色沉淀生成的是NaHCO3

D、二者在一定條件下不能相互轉(zhuǎn)化

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科目：高中化學(xué) 來源：2014-2015湖北省襄陽市四校高二12月聯(lián)考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

鎳鎘（Ni—Cd）可充電電池在現(xiàn)代生活中有廣泛應(yīng)用。已知某鎳鎘電池的電解質(zhì)溶液為KOH溶液，其充、放電按下式進(jìn)行：Cd + 2NiOOH + 2H2OCd(OH)2 + 2Ni(OH)2。有關(guān)該電池的說法正確的是:

A．充電時(shí)陽極反應(yīng)：Ni(OH)2 －e- + OH- =NiOOH + H2O

B．充電過程是化學(xué)能轉(zhuǎn)化為電能的過程

C．放電時(shí)負(fù)極附近溶液的堿性不變

D．放電時(shí)電解質(zhì)溶液中的OH- 向正極移動

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