Question

6．下列過程或操作變化：①分餾②裂化③裂解④萃�、轁B析⑥變性⑦鹽析其中屬于化學變化的是（　�。�

• A． 只有②③
• B． ①②⑦
• C． ①③⑥
• D． ②③⑥

Answer 1

分析 ①石油的分餾變化過程中沒有新物質生成；
②裂化是一種使烴類分子分裂為幾個較小分子的反應過程；
③裂解是指只通過熱能將一種樣品（主要指高分子化合物）轉變成另外幾種物質（主要指低分子化合物）的化學過程；
④萃取-指利用化合物在兩種互不相溶（或微溶）的溶劑中溶解度或分配系數(shù)的不同，使化合物從一種溶劑內轉移到另外一種溶劑中；
⑤滲析是依據(jù)分散系中分散質粒子的直徑大小不同，利用半透膜分離膠體中的雜質分子或離子的方法；
⑥變性是指蛋白質在某些物理和化學因素作用下其特定的空間構象被改變，從而導致其理化性質的改變和生物活性的喪失；
⑦鹽析一般是指溶液中加入無機鹽類而使某種物質溶解度降低而析出的過程．

解答 解：①石油的分餾變化過程中沒有新物質生成，是物理變化，故①錯誤；
②裂化是一種使烴類分子分裂為幾個較小分子的反應過程，有新物質生成，屬于化學變化，故②正確；
③裂解是指只通過熱能將一種樣品（主要指高分子化合物）轉變成另外幾種物質（主要指低分子化合物）的化學過程，有新物質生成，屬于化學變化，故③正確；
④萃取-指利用化合物在兩種互不相溶（或微溶）的溶劑中溶解度或分配系數(shù)的不同，使化合物從一種溶劑內轉移到另外一種溶劑中，沒有生成其他物質，是物理變化，故④錯誤；
⑤滲析是依據(jù)分散系中分散質粒子的直徑大小不同，利用半透膜分離膠體中的雜質分子或離子的方法，沒有生成其他物質，是物理變化，故⑤錯誤；
⑥變性是指蛋白質在某些物理和化學因素作用下其特定的空間構象被改變，從而導致其理化性質的改變和生物活性的喪失，有新物質生成，屬于化學變化，故⑥正確；
⑦鹽析一般是指溶液中加入無機鹽類而使某種物質溶解度降低而析出的過程，沒有生成其他物質，是物理變化，故⑦錯誤；
故選D．

點評 本題考查物理變化與化學變化的區(qū)別與聯(lián)系，題目難度不大，搞清楚物理變化和化學變化的本質區(qū)別是解答本類習題的關鍵，判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質．