變質(zhì)的油脂有難聞的哈喇味，這是因?yàn)榘l(fā)生了

A．氧化反應(yīng) B．加成反應(yīng)

C．取代反應(yīng) D．水解反應(yīng)

 

A

【解析】

試題分析：不飽和的油脂中含有碳碳雙鍵，其中的碳碳雙鍵能被被空氣中O2氧化，散發(fā)出難聞的氣味，屬于正確的答案選A。

考點(diǎn)：油脂的性質(zhì)

 

練習(xí)冊系列答案
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實(shí)驗(yàn)室中需要配制2mol/L的NaCl溶液950mL，配制時(shí)應(yīng)選用的容量瓶的規(guī)格和稱取NaCl質(zhì)量分別是 （ ）

A．950mL，111.2g B．500mL，117g C．1000mL，117g D．1000mL，111.2g

 

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某工廠的廢渣中混有少量的鋅粉和氧化銅(其他成分不跟酸反應(yīng))，跟大量廢鹽酸接觸形成污水，產(chǎn)生公害。若向污水中撒入鐵粉且反應(yīng)后鐵粉有剩余，此時(shí)污水中一定含有的金屬離子是

A．Fe2+、Cu2+ B．Cu2+ 、H+

C．Zn2+ 、Fe2+ D．Zn2+ 、H+

 

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下列物質(zhì)既可以做防腐劑，又可以做調(diào)味劑的是

A．食鹽 B．苯甲酸鈉 C．檸檬黃 D．味精

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋貴州省遵義市高二上學(xué)期期中化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

鑒別織物成分是真蠶絲還是“人造絲”，在如下①－④的各方法中正確的是

①滴加濃硝酸 ②滴加濃硫酸 ③滴加酒精 ④灼燒

A．①和③ B．③和④ C．①和④ D．①和②

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋貴州省遵義市高二上學(xué)期期中化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式為CH2OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列關(guān)于葡萄糖的說法錯(cuò)誤的是

A．葡萄糖是單糖

B．含有5個(gè)羥基（—OH）

C．含有1個(gè)醛基（—CHO）

D．含有1個(gè)羧基（—COOH）

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋貴州省遵義市高二上學(xué)期期中化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

微量元素與人體健康關(guān)系密切。下列屬于人體必需的微量元素的是

A．H B．O C．Fe D．Na

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋福建省高二上學(xué)期期中化學(xué)（文）試卷（解析版） 題型：選擇題

下列物質(zhì)屬于混合物的是

A．氯化鈉 B．石油 C．干冰 D．硫酸銅

 

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科目：高中化學(xué) 來源：2014秋湖北省武漢市高一上學(xué)期期中聯(lián)考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

下列離子方程式改寫成化學(xué)方程式正確的是

A．Cu2＋＋2OH－＝Cu(OH)2? ，CuCO3＋2NaOHCu(OH)2?＋Na2CO3

B．Zn＋2H＋＝H2?＋Zn2＋ ,Zn＋2HNO3 H2?＋Zn(NO3)2

C．Ca2＋＋＝CaCO3? , Ca(NO3)2＋Na2CO3CaCO3 ?＋NaNO3

D．H＋＋OH－＝H2O , 2KOH＋H2SO4K2SO4＋2H2O

 

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