近幾年流行喝果醋，蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等明顯藥效的健康食品。蘋果酸（2- 羥基丁二酸）是這種飲料的主要酸性物質(zhì)，蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，下列說法不正確的是

A.蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應(yīng)

 B.蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應(yīng)

C.1 mol蘋果酸能與3 mol的Na發(fā)生反應(yīng)

D.1 mol蘋果酸與Na2CO3溶液反應(yīng)最多消耗3 mol Na2CO3

 

【答案】

D

【解析】根據(jù)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可知，分子中含有的官能團(tuán)有2個(gè)羧基和1個(gè)醇羥基，所以選項(xiàng)D不正確，消耗碳酸鈉是1mol。答案選D

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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近幾年流行喝果醋，蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等明顯藥效的健康食品．蘋果酸(2－羥基丁二酸)是這種飲料的主要酸性物質(zhì)，蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為．下列說法不正確的是

[　　]

A．

蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應(yīng)

B．

蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應(yīng)

C．

1 mol蘋果酸能與3 mol的Na發(fā)生反應(yīng)

D．

1 mol蘋果酸與Na2CO3溶液反應(yīng)最多消耗3 mol　Na2CO3

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科目：高中化學(xué) 來源： 題型：

近幾年流行喝果醋，蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等明顯藥效的健康食品。蘋果酸（2- 羥基丁二酸）是這種飲料的主要酸性物質(zhì)，蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式　　　　　　　

下列說法不正確的是

A.蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應(yīng) 　

B.蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應(yīng)

C.1 mol蘋果酸能與3 mol的Na發(fā)生反應(yīng)

D.1 mol蘋果酸與Na2CO3溶液反應(yīng)最多消耗3 mol Na2CO3

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科目：高中化學(xué) 來源：2011-2012學(xué)年山西省臨汾一中高一6月月考化學(xué)試卷（帶解析） 題型：單選題

近幾年流行喝果醋，蘋果醋是一種由蘋果發(fā)酵而成的具有解毒、降脂、減肥和止瀉等明顯藥效的健康食品。蘋果酸（2- 羥基丁二酸）是這種飲料的主要酸性物質(zhì)，蘋果酸的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，下列說法不正確的是

A．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生酯化反應(yīng)
B．蘋果酸在一定條件下能發(fā)生催化氧化反應(yīng)
C．1 mol蘋果酸能與3 mol的Na發(fā)生反應(yīng)
D．1 mol蘋果酸與Na2CO3溶液反應(yīng)最多消耗3 mol Na2CO3

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