微波是一種很有“個性”的電磁波:微波一碰到金屬就發(fā)生反射,金屬根本無法吸收或傳導它;微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,但不會消耗能量;微波碰到含有水分的食物,其能量大部分被食物吸收.過量的微波輻射對人體有害.微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成,裝食物的容器則用絕緣材料制成.微波爐內(nèi)的磁控管能產(chǎn)生振動頻率為2.45×109Hz的微波,直達食物內(nèi)部5cm深,使食物中的水分子也隨之振動,劇烈振動產(chǎn)生大量的熱能被食物吸收,于是食物“煮”熟了.用微波爐烹飪的速度比其它爐灶快4至10倍,熱效率高達80%以上.
(1)微波爐內(nèi)產(chǎn)生的微波屬于________
A.聲波 B.電磁波 C.超聲波 D.紅外線
(2)家庭使用微波爐工作時,實現(xiàn)的能量轉(zhuǎn)化的過程是________能轉(zhuǎn)化為________能.
(3)微波爐在使用時,食物不能用金屬容器裝入后放進爐內(nèi)加熱,試根據(jù)短文內(nèi)容簡述其原因.
(4)與其它灶具相比,微波爐烹飪速度快且熱效率高的主要原因是什么?
解:
(1)根據(jù)題干提供的信息微波是一種很有“個性”的電磁波,可知微波是一種電磁波,了解電磁波在生活中的應用;
(2)微波爐工作時,其產(chǎn)生的電磁波,使食物的水分子隨之振動,劇烈振動產(chǎn)生大量的熱能被食物吸收,內(nèi)能增加了,所以能量轉(zhuǎn)化過程是電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能;
(3)根據(jù)題文中的信息可知,微波一碰到金屬就發(fā)生反射,金屬根本無法吸收或傳導它,所以食物不能用金屬容器裝入后放進爐內(nèi)加熱;
(4)由題文的信息,微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成,微波一碰到金屬就發(fā)生反射,裝食物的容器則用絕緣材料制成,所以微波在金屬外殼、食物容器上幾乎不消耗能量;微波能直達食物內(nèi)部5cm深,食物的內(nèi)部和外部幾乎同時變熟,其能量大部分被食物吸收,所以微波爐烹飪速度快且熱效率高;
故答案為:(1)B (2)電;內(nèi)(3)金屬材料只反射、不吸收微波能量.食物無法獲得能量.
(4)①微波在金屬外殼、食物容器上幾乎不消耗能量;
②微波能直達食物內(nèi)部5cm深,在食物內(nèi)、外部同時加熱,其能量大部分被食物吸收.
分析:(1)根據(jù)題文中的信息:微波是一種很有“個性”的電磁波,可知微波爐內(nèi)產(chǎn)生的微波屬于電磁波;
(2)根據(jù)題干中的信息,微波使食物中的水分子也隨之振動,劇烈振動產(chǎn)生大量的熱能被食物吸收,于是食物“煮”熟了,由此可知其工作時能量轉(zhuǎn)化過程是電能轉(zhuǎn)化為內(nèi)能;
(3)根據(jù)題干中的信息,微波一碰到金屬就發(fā)生反射,金屬根本無法吸收或傳導它,所以食物不能用金屬容器裝入后放進爐內(nèi)加熱
(4)根據(jù)題干提供的信息:①微波爐的外殼用不銹鋼等金屬材料制成,裝食物的容器則用絕緣材料制成,微波一碰到金屬就發(fā)生反射,金屬根本無法吸收或傳導它,微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料,但不會消耗能量②微波爐內(nèi)的磁控管能產(chǎn)生振動頻率為2.45×109Hz的微波,直達食物內(nèi)部5cm深,使食物中的水分子也隨之振動,劇烈振動產(chǎn)生大量的熱能被食物吸收,于是食物“煮”熟了,以上兩點就是微波爐烹飪速度快且熱效率高的主要原因.
點評:本題是一道信息給予題,學生解答此題前要認真的審題、充分理解題意、由題干獲取足夠的信息.