8．氣鍋雞是常見的一道菜，其做法是：將盛有小雞塊和佐料的氣鍋（如圖）放在盛有清水的湯鍋之上，再放到火上蒸．為了保持雞肉原汁原味，主要是蒸氣通過氣鍋中間的氣嘴將雞蒸熟．湯汁是蒸氣液化（填物態(tài)變化名稱）形成的．蒸熟后，聞到雞肉的濃香味，這是一種擴散現(xiàn)象．

分析 物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)是液化，在熔化、汽化和升華過程中需要吸熱，在液化、凝固和凝華過程中需要放熱．
擴散現(xiàn)象是分子不停地做無規(guī)則運動的結(jié)果．

解答 解：
蒸氣通過氣鍋中間的氣嘴將雞蒸熟，湯汁是蒸氣放熱后液化而形成的；
蒸熟后，聞到雞肉的濃香味，這是物質(zhì)分子無規(guī)則運動的結(jié)果，是擴散現(xiàn)象．
故答案為：液化；擴散．

點評 本題考查液化現(xiàn)象的特點及擴散現(xiàn)象，本題是一道基礎(chǔ)題，掌握基礎(chǔ)知識即可正確解題．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

18．讓一束光從空氣斜射入水中，出現(xiàn)如圖所示的現(xiàn)象．下列說法正確的是（　�。�
A．BO是入射光線B．OC是反射光線
C．折射角大于入射角D．AO、BO跟水平面的夾角相等

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科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

19．涂涂和涵涵在制作一個醫(yī)用冷藏盒時，不知道給藥品降溫用冰好，還是鹽水結(jié)成的冰好？他們動手測量了鹽水的凝固點．

（1）在選擇器材時，涂涂提出不要使用量程為-2℃～102℃的溫度計，要使用量程為-20℃～102℃的溫度計，這樣考慮主要是基于什么假設(shè)？鹽水的凝固點低于-2℃；
（2）涂涂和涵涵分別通過實驗得到了鹽水的凝固圖象如圖所示，則涂涂所測鹽水的凝固點是-6℃；
（3）她們同時發(fā)現(xiàn)所測得鹽水凝固點并不相同，于是對比了雙方實驗過程，發(fā)現(xiàn)燒杯中裝水都是200mL，涵涵加了1湯匙的鹽，而涂涂加了3湯匙的鹽，由此作出猜想：鹽水的凝固點與鹽水的濃度有關(guān)．接著多次實驗得出不同濃度鹽水的凝固點，數(shù)據(jù)記錄如表：
鹽水的濃度（%）03691215182124273036
凝固點（℃）0-2-4-6-8-11-15-18-17-1.8-1.40
分析表格中數(shù)據(jù)可知，當(dāng)鹽水濃度增大時，其凝固點先降低后升高；
（4）涵涵由表格數(shù)據(jù)得到鹽水濃度為21%時凝固點最低，其值為-18℃；
（5）你認為給冷藏盒中藥品降溫最好選用適當(dāng)濃度鹽水結(jié)成的冰．（“冰”或“適當(dāng)濃度鹽水結(jié)成的冰”）

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科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

16．在“托盤天平和量筒測量金屬塊的密度”的實驗中．
（1）如圖甲中，a、b、c為用天平測質(zhì)量過程中的幾個情境，合理的順序是acb（填字母）；
（2）由圖b可知，金屬塊的質(zhì)量是71.4g．
（3）將金屬塊放入盛有40ml水的量筒中，液面上升后如圖乙所示，則金屬塊的體積是20cm3，金屬塊的密度是3.57×103kg/m3．  
（4）若在此實驗中先測體積，再測質(zhì)量，測得金屬塊的密度值將會偏大（選填“偏大”、“偏小”或“不變”）．

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科目：初中物理 來源： 題型：計算題

3．如圖甲是建造大橋時所用的起吊裝置示意圖，使用電動機和滑輪組（圖中未畫出）將實心長方體A從江底豎直方向勻速吊起，圖乙是鋼纜繩對A的拉力F1隨時間t變化的圖象．A完全離開水面后，電動機對繩的拉力F大小為1×104N．滑輪組的機械效率為75%．已知A的重力為3×104N，A上升的速度始終為0.1m/s．（不計鋼纜繩與滑輪間的摩擦及繩重，不考慮風(fēng)浪、水流等因素的影響）求：
（1）長方體A未露出水面時受到的浮力；
（2）長方體A的體積；
（3）長方體A的密度；
（4）長方體A完全離開水面后，在上升過程中F的功率．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

13．某同學(xué)用圖所示裝置做探究杠桿平衡條件的實驗，圖中杠桿勻質(zhì)且均勻刻度．當(dāng)杠桿水平平衡后，在左側(cè)第2格掛3個相同的鉤碼，則應(yīng)在右側(cè)第3格上掛2個相同的鉤碼才能使杠桿水平平衡；若在右側(cè)改用彈簧測力計向下拉，彈簧測力計由豎直方向逐漸向左轉(zhuǎn)動，杠桿始終保持水平平衡，則彈簧測力計的示數(shù)將逐漸增大（選填“增大”、“減小”或“不變”）．

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科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

20．小華做“測定小燈泡的電功率”的實驗，現(xiàn)有電源（電壓保持不變），待測小燈泡（標(biāo)有“0.28A”字樣）、電流表、電壓表（只有0～3伏檔完好）、滑動變阻器、電鍵及導(dǎo)線若干．小華正確連接電路后進行實驗，在移動變阻器滑片至某一位置時，發(fā)現(xiàn)電壓表、電流表的示數(shù)如圖（a）、（b）所示，他經(jīng)過思考重新連接電路進行實驗，將新測得的三組數(shù)據(jù)記錄在如表中．

電壓U/（伏）電流I（安）
13.00.24
22.20.28
31.70.30
（1）圖（b）中電流表的示數(shù)為0.24安．
（2）請根據(jù)相關(guān)信息，求出電源電壓及小燈泡的額定功率．電源電壓為6V，燈泡的額定功率為1.064W；
計算過程：小華正確連接電路時，電壓表與燈泡并聯(lián)，電流表與燈泡串聯(lián)，由圖（a）（b）可得，電路中的電流為0.24A時，燈泡兩端的電壓為3V，
由表格數(shù)據(jù)可知，電壓表的示數(shù)減小時，電路中的電流變大，則重新連接電路時，電壓表并聯(lián)在滑動變阻器兩端，
當(dāng)電路中的電流為0.24A時，滑動變阻器兩端的電壓為3V，
因串聯(lián)電路中總電壓等于各分電壓之和，
所以，電源的電壓U=UL+U滑=3V+3V=6V，
由表格數(shù)據(jù)可知，電路中的電流為0.28A時，滑動變阻器兩端的電壓U滑′=2.2V，
則燈泡的額定電壓U額=U-U滑′=6V-2.2V=3.8V，
燈泡的額定功率P額=U額I額=3.8V×0.28A=1.064W（本小題需寫出計算過程）

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科目：初中物理 來源： 題型：計算題

17．某人用一個動滑輪，將300N的物體勻速提升2m，所用拉力F為180N．求：
（1）此人做的有用功；
（2）此人做的總功；
（3）此動滑輪的機械效率．

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科目：初中物理 來源： 題型：解答題

1．絲的規(guī)格常用額定電流來表示．選用保險絲時應(yīng)使它的額定電流等于或略大于電路中的最大工作電流．下表所列是常用的鉛銻合金保險絲的規(guī)格．
直徑（mm）額定電流（A）熔斷電流（A）直徑（mm）額定電流（A）熔斷電流（A）
0.28120.7136
0.321.12.20.813.757.5
0.351.252.50.98510
0.361.352.71.02612
0.401.531.257.515
0.461.853.71.511020
0.52241.671122
0.542.254.51.7512.525
0.602.551.981530
（1）由表中的數(shù)據(jù)你能得到哪些有關(guān)保險絲的知識（寫出2條）
A保險絲的直徑越大，其額定電流越大．
B保險絲的熔斷電流是額定電流的2倍．
（2）小華家照明電路的“PZ220-40”的電燈4盞，60W的電風(fēng)扇1臺，1000W的電熱水器1個，請你幫他正確選擇一種規(guī)格的保險絲．

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同步練習(xí)冊答案