Question

3．小明和小華分別利用圖甲所示的相同裝置探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)，當(dāng)溫度接近90℃．每隔0.5分鐘記錄一次溫度，并繪制出了如圖乙所示的水溫與時(shí)間關(guān)系的圖象．
（1）在“探究水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)中，我們需要觀察，水沸騰時(shí)的現(xiàn)象和水沸騰時(shí)的溫度的變化．
（2）實(shí)驗(yàn)時(shí)，當(dāng)看到水中有大量氣泡不斷上升、變大，到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中，就表明水沸騰了；
（3）分析圖乙可知，小華將水加熱至沸騰的時(shí)間明顯較長，最有可能的原因是小華用的水的質(zhì)量比小明的大；
（4）小明在第9分鐘撤掉酒精燈后，發(fā)現(xiàn)有一段時(shí)間水溫依然保持不變，如圖乙所示，這短時(shí)間內(nèi)燒杯底部的溫度高于（填“高于”“等于”或“低于”）杯內(nèi)水的溫度；
（5）把燒杯里的水加熱至沸騰后，從火焰上拿開，水會(huì)停止沸騰，迅速塞上瓶塞，把燒瓶倒置并向瓶底澆冷水，如圖丙所示，會(huì)發(fā)現(xiàn)瓶內(nèi)的水重新沸騰，該現(xiàn)象產(chǎn)生的原因是氣壓減小，沸點(diǎn)降低絮段時(shí)間內(nèi)燒杯底部的溫度的溫度．

Answer 1

分析 （1）在“觀察水的沸騰”實(shí)驗(yàn)中，需要觀察和記錄水沸騰的現(xiàn)象和溫度的變化；
（2）當(dāng)水沸騰時(shí)，水中形成大量的氣泡上升到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中；
（3）掌握影響加熱時(shí)間的因素：水的多少、水的初溫、是否加蓋、是否用酒精燈的火焰加熱等；
（4）水沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)，吸熱溫度不變．酒精燈加熱時(shí)，鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度升高，高于水的溫度，移開酒精燈時(shí)，水還會(huì)從鐵圈和石棉網(wǎng)吸收熱量．
（5）從液體沸點(diǎn)與氣壓關(guān)系角度來分析，氣壓減小，沸點(diǎn)降低．

解答 解：（1）沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)進(jìn)行的一種劇烈的汽化現(xiàn)象，在實(shí)驗(yàn)中需要觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象，并記錄加熱時(shí)間和溫度的變化；
（2）當(dāng)水沸騰時(shí)，水中形成大量的氣泡上升到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中；
（3）由圖象可知，兩人使用的水的初溫相同，小華加熱時(shí)間長，可能是小華用的水的質(zhì)量比小明的大；
（4）撤掉酒精燈后，發(fā)現(xiàn)有一段時(shí)間水溫依然保持不變，酒精燈加熱時(shí)，鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度升高，高于水的溫度，移開酒精燈時(shí)，燒杯底部還會(huì)從溫度高的石棉網(wǎng)上吸收熱量但水的沸點(diǎn)不變．
（5）會(huì)看到燒瓶中的水重新沸騰．因?yàn)楫?dāng)向瓶底澆冷水時(shí)，瓶內(nèi)氣體溫度突然降低，氣壓減小，瓶內(nèi)液面上方氣壓減小，導(dǎo)致沸點(diǎn)降低，所以水重新沸騰起來的．
故答案為：
（1）現(xiàn)象；溫度的變化；（2）水蒸氣；（3）小華用的水的質(zhì)量比小明的大；（4）高于；（5）重新沸騰；氣壓減小，沸點(diǎn)降低．

點(diǎn)評(píng) 此題主要考查了水沸騰的條件及特點(diǎn)，知道水在沸騰過程中溫度保持不變，但要不斷吸熱．是比較簡單的實(shí)驗(yàn)題．