Question

曬糧食時，為什么將糧食放在向陽的地方，并把糧食攤開？

Answer 1

分析：（1）液體蒸發(fā)的快慢與液體的溫度、表面積、液面上空氣流動的快慢等因素有關(guān)，要加快蒸發(fā)就要提高溫度、增大表面積、加快空氣流動；
（2）把糧食曬干，就是把糧食內(nèi)的水分蒸發(fā)掉，因此要從加快蒸發(fā)的方法去考慮這樣做的原因．

解答：答：曬糧食時，將糧食放在向陽的地方，是為了提高糧食中水分的溫度，從而加快糧食中水的蒸發(fā)；   
把糧食攤開，是為了增大糧食中水分的表面積，從而加快糧食中水的蒸發(fā)．

點評：知道蒸發(fā)快慢的三個影響因素，并能在實際現(xiàn)象中辨認(rèn)出影響蒸發(fā)的快慢的是哪種因素，考查理論知識應(yīng)用于生活實踐的能力．