Question

19．在完成“觀察水的沸騰”的實驗中，
（1）小明使用溫度計測水的溫度時正確應(yīng)選圖1中的D，讀數(shù)時正確應(yīng)選圖2中的乙．

（2）實驗記錄表格如下：

時間（秒）	0	1	2	3	4	5	6	7	8
溫度（℃）	90	92	94	96	98	99	99	96	99

從記錄的數(shù)據(jù)看出，在第7分鐘記錄的數(shù)據(jù)是明顯錯誤的，實驗中測得水的沸點是99℃．
（3）小明觀察到沸騰前和沸騰時水中氣泡上升過程中的兩種情況，如圖（a）、（b）所示，圖a是水沸騰時的情況．

（4）實驗中為了減少從開始加熱到沸騰所用的時間，可以采取的措施是減小水的質(zhì)量（寫出一種即可）．

Answer 1

分析 （1）使用溫度計時：
①溫度計的玻璃泡全部浸入被測的液體中，不要碰到容器底和容器壁；
②溫度計玻璃泡浸入被測物體后要稍后一會兒，待溫度計的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；
③讀數(shù)時溫度計的玻璃泡要繼續(xù)留在液體中，視線要與溫度計中液柱的上表面相平．
（2）液體在沸騰時溫度會保持不變，不同的那個自然就是錯誤的，沸騰時保持不變的溫度就是液體的沸點．
（3）水沸騰時和沸騰前現(xiàn)象：沸騰時有大量的氣泡產(chǎn)生，并且氣泡在上升過程中體積逐漸增大，最后破裂；沸騰前氣泡在上升過程中，體積逐漸減小．
（4）減少從開始加熱到沸騰所用的時間，可以減少水的質(zhì)量或提高水的初溫．

解答 解：（1）A、圖中顯示溫度計的玻璃泡碰到容器底，溫度計的使用方法不正確．
B、圖中顯示溫度計的玻璃泡碰到容器壁，溫度計的使用方法不正確．
C、圖中顯示，使用的溫度計的玻璃泡沒有充分浸在被測液體中，使用方法不正確．
D、圖中顯示溫度計的玻璃泡全部浸在被測液體中，不能碰到容器底和容器壁碰到容器底；使用方法正確．
故選D；
（2）讀取溫度計示數(shù)時，視線與溫度計中的液柱上表面相平，不能仰視或俯視．故正確的是乙．
從表格中可以看出水是從第5min開始沸騰的，液體在沸騰時溫度會保持不變，但是第7min時的數(shù)據(jù)，與其他的數(shù)值不同，所以是錯誤的．
水從第5min開始就保持99℃不再改變，所以沸點就是99℃．
（3）a圖中氣泡在上升過程中，體積逐漸增大，所以是沸騰時的現(xiàn)象．b圖中氣泡在上升過程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
（4）實驗中為了減少從開始加熱到沸騰所用的時間，可以采取的措施是減小水的質(zhì)量或提高水的初溫，給燒杯加蓋等．
故答案為：（1）D；乙；（2）7；99；（3）a；（4）減小水的質(zhì)量．

點評 此題主要考查了水沸騰時的現(xiàn)象及特點，對于水的沸騰實驗，這些都是應(yīng)該掌握的內(nèi)容，是一道很好的實驗題目．