炸油條、雞翅膀用油；煮地瓜、玉米用水。這樣可以對(duì)不同烹飪手段提供各自所需的溫度，這是因?yàn)橛秃退?U>_____不同。
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科目：初中物理 來源： 題型：

（2009?白下區(qū)一模）炸油條、雞翅膀用油；煮地瓜、玉米用水．人們可以對(duì)不同食物在烹飪時(shí)選擇不同的方法，主要是為了給食物提供各自所需的加工
溫度
溫度
（選填“熱量”或“溫度”），這是因?yàn)橛秃退?!--BA-->
沸點(diǎn)
沸點(diǎn)
不同．（選填：“比熱”、“密度”或“沸點(diǎn)”）

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科目：初中物理 來源：白下區(qū)一模 題型：填空題

炸油條、雞翅膀用油；煮地瓜、玉米用水．人們可以對(duì)不同食物在烹飪時(shí)選擇不同的方法，主要是為了給食物提供各自所需的加工______（選填“熱量”或“溫度”），這是因?yàn)橛秃退腳_____不同．（選填：“比熱”、“密度”或“沸點(diǎn)”）

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科目：初中物理 來源：2009年江蘇省南京市白下區(qū)中考物理一模試卷（解析版） 題型：填空題

炸油條、雞翅膀用油；煮地瓜、玉米用水．人們可以對(duì)不同食物在烹飪時(shí)選擇不同的方法，主要是為了給食物提供各自所需的加工    （選填“熱量”或“溫度”），這是因?yàn)橛秃退?u>    不同．（選填：“比熱”、“密度”或“沸點(diǎn)”）

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科目：初中物理 來源： 題型：

（08海南）炸油條、雞翅膀用油；煮地瓜、玉米用水。這樣可以對(duì)不同烹飪手段提供各自所需的      (選填“熱量”或“溫度”)，這是因?yàn)橛秃退?u>        不同。

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