Question

3．小軍用如圖甲所示實驗裝置，在兩個相同的燒杯中分別裝入初溫、質(zhì)量相同的水和植物油，用相同的酒精燈進行加熱．
（1）為了探究水的沸點，小軍將水加熱至沸騰．圖乙是水沸騰時溫度計的示數(shù)，水的沸點為98℃，此時的大氣壓小于（選填“大于”、“等于”或“小于”）標準大氣壓．
（2）小軍先將水和植物油加熱相同時間，比較它們升高的溫度多少；后來小軍又使水和植物油升高相同的溫度，比較加熱時間的長短；這兩種做法都可以比較出植物油和水的吸熱能力．

Answer 1

分析 （1）要會進行溫度計的讀數(shù)，在讀數(shù)時，首先認清溫度計的分度值．搞清水的沸點與大氣壓之間的關系，液體的沸點跟氣壓的大小有關，氣壓增大，沸點升高；氣壓減小，沸點降低，標準大氣壓下水的沸點是100℃．
（2）要比較不同物質(zhì)的吸熱能力，有兩種辦法：①讓質(zhì)量相同的不同物質(zhì)加熱相同的時間，看溫度的變化值，溫度變化值大的物質(zhì)吸熱能力弱；②將質(zhì)量相同的不同物質(zhì)加熱到相同的溫度，比較加熱時間的不同，加熱時間長的物質(zhì)吸熱能力強．

解答 解：（1）由圖可知，該溫度計的分度值為℃，則該液體的沸點是98℃，因為液體的沸點跟氣壓的大小有關，標準大氣壓下，水沸騰時的溫度是100℃，所以該實驗環(huán)境的大氣壓小于1標準大氣壓．
（2）比較水和煤油吸熱本領的大小，可以加熱相同的時間，觀察水和煤油溫度的變化量，溫度變化量越大說明吸熱能力弱；也可以加熱到相同的溫度，比較加熱時間的長短，加熱時間長的吸熱能力強．
因此這兩種方法都可以比較出植物油和水的吸熱能力．
故答案為：（1）98；小于；（2）植物油和水的吸熱能力．

點評 此題是觀察水的沸騰實驗，實驗中要用溫度計測量溫度，所以考查了溫度計的使用及讀數(shù)．因此一定要掌握溫度計的使用規(guī)則，同時在讀數(shù)時，要注意溫度計的分度值，同時考查了沸點和氣壓之間的關系．