Question

【題目】在做“觀察水的沸騰”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，甲、乙、丙三個(gè)實(shí)驗(yàn)小組的同學(xué)分別從圖中A、B兩套實(shí)驗(yàn)裝置中任選一套來(lái)完成實(shí)驗(yàn)．

（1）甲組同學(xué)從水溫升高到90℃時(shí)開(kāi)始記錄數(shù)據(jù)，以后每隔1 min記錄一次水的溫度，直到水沸騰5 min為止，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)如下表所示，分析表中的數(shù)據(jù)可知，甲組同學(xué)選擇的是 (A/B)套裝置。

（2）乙、丙兩組同學(xué)都選擇了另外一套實(shí)驗(yàn)裝置，這兩組同學(xué)雖然選用的實(shí)驗(yàn)裝置相同，但水開(kāi)始沸騰的時(shí)刻不同，他們繪制的沸騰圖像如圖C所示，得到a、b兩種不同圖像的原因是：水的不同．
（3）實(shí)驗(yàn)后，甲組的同學(xué)對(duì)大家提出了這樣的疑問(wèn)：如果不對(duì)水加熱，能讓水重新沸騰嗎？老師馬上將一杯停止沸騰的水放進(jìn)能抽氣的密閉玻璃罩中，如圖D所示，接通抽氣機(jī)電源，隨著玻璃罩中空氣的抽出，熱水居然沸騰起來(lái)．通過(guò)分析，同學(xué)們知道了發(fā)生此現(xiàn)象的原因是：抽氣機(jī)抽氣時(shí)，玻璃罩內(nèi)的氣壓減小，水的沸點(diǎn)（升高／不變／降低），因此在不加熱的情況下，水能重新沸騰．
（4）水沸騰時(shí)產(chǎn)生大量氣泡，在上升過(guò)程中氣泡逐漸變（填“大”或“小”），直至水面破裂。若此時(shí)移去酒精燈，發(fā)現(xiàn)水并沒(méi)有立即停止沸騰，出現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象的原因是。

Answer 1

【答案】
（1）B
（2）質(zhì)量或多少
（3）降低
（4）大,鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度比較高,水還能繼續(xù)吸熱
【解析】（1）由表中的數(shù)據(jù)可知，水的沸點(diǎn)為102℃，由于液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓越大沸點(diǎn)越高（高壓鍋煮飯），且B套裝置與A套裝置相比較嚴(yán)密，所以，甲組同學(xué)選擇的是B套裝置。（2）水從吸熱到沸騰需要的時(shí)間與水的質(zhì)量、初始溫度和相同時(shí)間內(nèi)吸熱的多少有關(guān)。由題意知，得到a、b兩種不同圖像的原因是：水的質(zhì)量或多少不同．（3）液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，氣壓越大沸點(diǎn)越高（高壓鍋煮飯）．抽氣機(jī)抽氣時(shí)，玻璃罩內(nèi)的氣壓減小，水的沸點(diǎn)降低，因此在不加熱的情況下，水能重新沸騰．（4）水沸騰時(shí)產(chǎn)生大量氣泡，在上升過(guò)程中氣泡逐漸變大（是因?yàn)闊�杯�?nèi)水的溫度均勻，形成的氣泡從杯底上升過(guò)程中受到水的壓力越來(lái)越小，會(huì)逐漸變大），直至水面直至水面破裂．若此時(shí)移去酒精燈，發(fā)現(xiàn)水并沒(méi)有立即停止沸騰，是因?yàn)槿�和石棉網(wǎng)的溫度比較高，水還能繼續(xù)吸熱（液體沸騰的條件：溫度達(dá)到沸點(diǎn)還要繼續(xù)吸熱）．
所以答案是：（１）Ｂ．（２）質(zhì)量或多少；（３）降低；（４）大；鐵圈和石棉網(wǎng)的溫度比較高，水還能繼續(xù)吸熱．
【考點(diǎn)精析】利用沸點(diǎn)及沸點(diǎn)與氣壓的關(guān)系和探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)對(duì)題目進(jìn)行判斷即可得到答案，需要熟知液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)，液體的沸點(diǎn)與氣壓有關(guān)，液面氣壓越小沸點(diǎn)越低，氣壓越大沸點(diǎn)越高．高原地區(qū)普通鍋里煮不熟雞蛋，就是因?yàn)闅鈮旱停�沸點(diǎn)低造成的．高壓鍋是利用增大液面氣壓，提高液體沸點(diǎn)的原理制成的；沸騰的現(xiàn)象：從底部產(chǎn)生大量氣泡，上升，變大到液面破裂，放出氣泡中的水蒸氣．