Question

13．小華在學(xué)習(xí)做飯的過程中，發(fā)現(xiàn)經(jīng)常要加熱油和水，為了比較食用油和水的吸熱能力，小華用如圖所示的兩組相同裝置做了以下實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如表所示．

物質(zhì)	質(zhì)量/g	初始溫度/℃	加熱時間/min	最后溫度/℃
A	60	20	6	45
B	60	20	6	68

（1）從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)可以看出：當(dāng)質(zhì)量和吸收熱量（或加熱時間）一定時，小華可以通過比較溫度變化來判斷兩物質(zhì)的吸熱能力．
（2）根據(jù)你的生活經(jīng)驗(yàn)，再結(jié)合表中的數(shù)據(jù)可以判斷出物質(zhì)（填“A”或“B”）是水．
（3）小明做了該實(shí)驗(yàn)之后又將燒杯中的兩種液體從相同的初溫度都加熱至沸騰，發(fā)現(xiàn)水所需時間較長，說明水吸收的熱量是多（填“多”或“少”）．通過這樣的實(shí)驗(yàn)過程不能（填“能”或“不能”）比較出食用油和水的比熱容的大小關(guān)系，原因是水和食用油的沸點(diǎn)不同，加熱至沸騰，升高的溫度不同．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，得出結(jié)論；
（2）水的比熱容較大，在相同情況下，溫度變化較��；
（3）通過比較吸收熱量的多少來比較比熱容的大小，需使相同質(zhì)量的不同物質(zhì)升高相同的溫度．

解答 解：（1）由數(shù)據(jù)知，物體的質(zhì)量和加熱時間相同（吸收的熱量相同），通過比較物體升高的溫度來比較吸熱能力；
（2）水的比熱容最大，相同情況下，溫度變化較小，由表格中數(shù)據(jù)知，A是水；
（3）加熱時間較長，說明吸收熱量較多；
食用油和水的沸點(diǎn)不同，所以加熱至沸騰時，水和食用油升高的溫度不同，不能通過吸收熱量的多少來判斷比熱容的大小關(guān)系．
故答案為：（1）質(zhì)量；吸收熱量（或加熱時間）；溫度變化；（2）A；（3）多；不能；水和食用油的沸點(diǎn)不同，加熱至沸騰，升高的溫度不同．

點(diǎn)評 此題考查了我們對于實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析能力，我們要能夠根據(jù)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出我們需要的知識，并能夠?qū)⑦@些知識應(yīng)用于生活．