15．我們過(guò)年時(shí)經(jīng)常要吃餃子，但不知你是否發(fā)現(xiàn)，水煮的餃子是白色的而用油煎的餃子是發(fā)黃的，其中的原因是油的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高．

分析 從不同液體的沸點(diǎn)是不同的角度分析．

解答 解：水的沸點(diǎn)是100℃左右，一旦沸騰溫度不會(huì)升高，所以，在水中下餃子，餃子不會(huì)焦，基本上不變色；油的沸點(diǎn)比較高，所以油沸騰時(shí)，溫度會(huì)比較高，所以在油中煮餃子，餃子易焦變黃甚至變黑．
故答案為：油的沸點(diǎn)比水的沸點(diǎn)高．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了沸騰的特點(diǎn)，要知道不同液體的沸點(diǎn)不同．

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：選擇題

5．某實(shí)驗(yàn)小組分別用天平和量筒測(cè)出了兩種物質(zhì)的質(zhì)量和體積，并描繪出V-m圖象如圖所示，則下列判斷正確的是（　�。�
A．ρ甲＞ρ乙B．ρ甲=ρ乙
C．若m甲=m乙，則V甲＜V乙D．若V甲=V乙，則m甲＜m乙

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：解答題

6．“讓我們蕩起雙漿，小船兒推開(kāi)波浪，海面倒映著美麗的白塔，四周環(huán)繞著綠樹(shù)紅墻，小船輕輕飄蕩在水中，迎面吹來(lái)了涼爽的風(fēng)…”．大多數(shù)同學(xué)是唱著這支優(yōu)美的歌曲長(zhǎng)大的，歌曲中含有許多物理知識(shí)．請(qǐng)寫(xiě)出兩點(diǎn)：
物理現(xiàn)象包含的物理知識(shí)
 
 		 
 
 		 

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：填空題

3．寒冷的冬天，坐滿人的汽車門(mén)窗緊閉，水蒸氣液化成小水珠附著在玻璃車窗內(nèi)側(cè)（選“內(nèi)”或“外”），使玻璃變模糊．為了不影響視野，駕駛員要開(kāi)暖，使前面玻璃上的水珠汽化（填物態(tài)變化名稱）．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：解答題

10．根據(jù)圖中通電螺線管的N極，在括號(hào)內(nèi)標(biāo)出電源的正、負(fù)極．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：填空題

20．都說(shuō)輝縣八里溝景區(qū)的風(fēng)光很美，“魚(yú)在天上飛，鳥(niǎo)在水里游”，這美景奇觀中的“魚(yú)”是由于光的折射形成的像；“鳥(niǎo)”是由于光的反射形成的像．若水深3m，在距離水面8m處有一小鳥(niǎo)在空中飛翔，則小鳥(niǎo)的像距水面8m．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：填空題

7．音樂(lè)會(huì)上一男高音在引亢高歌，男高音發(fā)出的聲音是由于聲帶的振動(dòng)產(chǎn)生的，這動(dòng)聽(tīng)的歌聲是通過(guò)空氣傳到觀眾的耳朵的．

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：多選題

4．能源、信息和材料是現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展的三大支柱．關(guān)于能源、信息和材料，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）
A．在倡導(dǎo)“節(jié)能環(huán)保”“低碳生活”的今天，人類特別不重視太陽(yáng)能的利用
B．衛(wèi)星導(dǎo)航在傳遞信息過(guò)程中主要依靠電磁波
C．超導(dǎo)材料可應(yīng)用于電飯鍋和遠(yuǎn)距離輸電線
D．光纖具有抗干擾、信號(hào)衰減小的特點(diǎn)，適用于遠(yuǎn)距離、大容量信息傳輸

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科目：初中物理 來(lái)源： 題型：解答題

5．圖中，電阻箱的示數(shù)為2104Ω．

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同步練習(xí)冊(cè)答案