Question

7．小凡同學在做“觀察水的沸騰”實驗中：

（1）他的操作如圖1所示，其中錯誤之處是溫度計的玻璃泡碰到了燒杯底部．
（2）糾正錯誤后，水沸騰時溫度計示數(shù)如圖2所示，為98℃，在圖3中圖b是水在沸騰前的情況，圖a是水在沸騰時的情況．
（3）分析圖4所示圖象，可知水在沸騰過程中溫度的特點是吸收熱量，溫度不變．
（4）溫度計是測溫度的儀器，它是根據(jù)液體熱脹冷縮原理制成的．
（5）下表是實驗中他記錄的一組數(shù)據(jù)，由數(shù)據(jù)可知，水的沸點是98℃，說明此時的大氣壓強小于（選填“大于”、“等于”或“小于”）1個標準大氣壓．

時間/min	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	90	92	94	96	98	96	98	98	98

（6）根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)，你發(fā)現(xiàn)第6min的數(shù)據(jù)記錄有問題．沸騰時，杯口附近出現(xiàn)大量“白氣”，“白氣”是水蒸氣遇冷液化（填物態(tài)變化名稱）形成的．

Answer 1

分析 （1）使用溫度計測溫度時，溫度計的液泡要完全浸沒在液體中，既不能碰到容器壁，也不能碰到容器底．
（2）由圖2所示確定溫度計分度值，然后讀出溫度計示數(shù)．
水沸騰前和沸騰時都會從水底冒出氣泡，但一種緩慢、一種劇烈，且在溫度和形態(tài)變化上也有不同．
（3）從圖象的特點，可以確定液體沸騰時的溫度特征；
（4）溫度計是測溫度的儀器，液體溫度計是根據(jù)液體熱脹冷縮的規(guī)律制成的．
（5）要解決此題，首先要掌握水沸騰時的特點：吸熱但水的溫度不變．所以表格中不變的溫度便是水的沸點．還要知道1個標準大氣壓下，水的沸點是100℃．
（6）水在達到98℃時，溫度保持不變，故沸點是98℃，據(jù)此分析錯誤數(shù)據(jù)，白氣是由水蒸氣遇冷液化形成的小水滴；

解答 解：（1）由圖1可以看出，溫度計的液泡碰到容器底，會使溫度計的溫度高于水的實際溫度．
（2）由圖2可知，此溫度計的分度值是1℃，溫度計的示數(shù)是98℃；
水在沸騰時，各處水溫都達到沸點，水在各個部位同時汽化，因此大量氣泡會在上升過程中逐漸得到補充，加之越往水面液體的壓強越小，因此氣泡會越變越大，由圖3所示兩圖可知，b是水沸騰前的情況，a是水沸騰時的情況．
（3）從圖象可知，隨著加熱的進行，水的溫度在逐漸上升，當加熱到10分鐘時，此時的水已沸騰，雖然吸熱，但其溫度并沒有增加．由此可知液體沸騰溫度的特點是：吸收熱量，溫度不變．
（4）溫度計是測溫度的儀器，液體溫度計是根據(jù)液體熱脹冷縮的規(guī)律制成的．
（5）從表格中數(shù)據(jù)可以看出，水在沸騰過程中溫度保持98℃不變，所以水的沸點為98℃．因1個標準大氣壓下，水的沸點是100℃，所以由此判斷此時的大氣壓低于1個標準大氣壓．
（6）水在達到98℃時，溫度保持不變，故沸點是98℃，第6組數(shù)據(jù)是錯誤的；杯口附近出現(xiàn)大量“白氣”是水蒸氣遇冷液化形成的小水滴組成的；
故答案為：（1）溫度計的玻璃泡碰到了燒杯底部；（2）98；b；a；（3）吸收熱量，溫度不變；（4）溫度；液體熱脹冷縮；（5）98；小于；（6）6；液化．

點評 此題考查了水的沸騰實驗，實驗中要測量水的溫度，要掌握溫度計的使用與讀數(shù)方法；在“觀察水的沸騰”實驗中，氣泡的變化是直觀判斷水是否沸騰的依據(jù)，而氣泡的多少與大小又是我們判斷的重要標準．