Question

12．在某地做探究水沸騰實驗，裝置如圖1所示，加熱一段時間，燒杯內(nèi)的水翻騰，有大量的氣泡上升，變大，到水面破裂．

（1）此時圖中溫度計的示數(shù)為96℃，燒杯內(nèi)的水是否已沸騰？是．判斷的依據(jù)是由圖知，此時有大量的氣泡生成，并且在上升過程中，體積逐漸變大，到水面破裂，所以這是水沸騰時的現(xiàn)象．
（2）本次實驗中水沸騰時的溫度為96℃．
（3）另外兩組同學選用的實驗裝置相同，但加熱的水質(zhì)量不同，他們繪制的沸騰圖象如圖2所示．a(chǎn)圖線的水在t₁時刻開始沸騰，b圖線的水從t₂時刻開始沸騰，a、b兩杯水的沸點與水的質(zhì)量是否有關(guān)？你如何判斷哪杯水的質(zhì)量多？

Answer 1

分析 （1）在進行溫度計的讀數(shù)時，注意其分度值；
根據(jù)沸騰時的現(xiàn)象進行分析：沸騰過程中有大量的氣泡生成，并且在上升過程中，體積逐漸變大．
（2）水在沸騰時，溫度保持不變，這個不變的溫度就是水的沸點；
（3）在裝置相同的情況下，水的質(zhì)量越大，升溫會越慢，從開始加熱到沸騰所用時間越長．

解答 解：（1）由圖知，溫度計的分度值是1℃，所以其示數(shù)為96℃；
由題意知，此時有大量的氣泡生成，并且在上升過程中，體積逐漸變大，到水面破裂，所以這是水沸騰時的現(xiàn)象．
（2）由題意知，水的溫度到96℃不再升高．所以本次實驗中水沸騰時的溫度，即沸點為96℃；
（3）由圖象可以看出，在同樣加熱的情況下，a、b的升溫的快慢不同，其原因應該是水的質(zhì)量不同的緣故，但a、b兩杯水的沸點相同，故a、b兩杯水的沸點與水的質(zhì)量沒有關(guān)系；水的質(zhì)量越大，升溫會越慢，從開始加熱到沸騰所用時間越長．所以b杯水的質(zhì)量多．
故答案為：（1）96℃；是；由圖知，此時有大量的氣泡生成，并且在上升過程中，體積逐漸變大，到水面破裂，所以這是水沸騰時的現(xiàn)象．
（2）96℃；
（3）a、b兩杯水的沸點與水的質(zhì)量沒有關(guān)系；根據(jù)在裝置相同的情況下，水的質(zhì)量越大，升溫會越慢，從開始加熱到沸騰所用時間越長判斷．

點評 掌握溫度計的使用規(guī)則與讀數(shù)，是我們學習該實驗的基本要求；同時，學會觀察和分析水溫與時間的變化圖象，是我們學習該實驗時應掌握的重點內(nèi)容．