Question

把從鍋內(nèi)熱水中將剛煮熟的雞蛋撈起來(lái)，直接用手拿雞蛋時(shí)，會(huì)感覺(jué)較燙，待蛋殼上的水干了之后，感到感覺(jué)反而會(huì)更燙．請(qǐng)運(yùn)用所學(xué)的物理知識(shí)，分析造成前后感覺(jué)不同的原因．

Answer 1

答：因?yàn)閯倓倱粕蟻?lái)的蛋殼上附著一層水膜，開(kāi)始時(shí)，水膜蒸發(fā)吸熱，使蛋殼的溫度下降，所以并不覺(jué)得很燙；經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，水膜蒸發(fā)完畢，由雞蛋內(nèi)部傳遞出的熱量使蛋殼的溫度重新升高，所以感到更燙手．
分析：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程叫做汽化，汽化吸熱．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了汽化吸熱在生活中的應(yīng)用，注重了物理和生活的聯(lián)系，考查了學(xué)生應(yīng)用物理知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力，是中考的熱點(diǎn)．