炸油條、炸土豆用菜油；煮玉米棒子、煮雞蛋用水．這樣可以對不同烹飪手段提供各自所需的 （選填“熱量”或“溫度”），這是因為油和水的 不同．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中物理 來源：2015-2016學年江蘇省鹽城市初二期中物理卷（解析版） 題型：實驗題

觀察和實驗是進行科學探究的基本方法．

小宇同學平時注意觀察，發(fā)現(xiàn)爸爸晚上開車時，打開汽車頭燈時，空中會出現(xiàn)一道直的光柱．于是，他得出光在空氣中沿直線傳播的結論，并進行了其他相關實驗：

[猜想]光在水中也是沿直線傳播的．

[設計并進行實驗]用自己的一個玩具激光筆對著玻璃杯中的純凈水射去．

[收集證據(jù)]在水中沒有看到一條直線光柱．

[提出新的問題]光在液體中為什么不是沿直線傳播呢？

[思考和猜想]能在空氣中看到直線光柱，可能是空氣中存在懸浮的塵埃將光 到我們眼中所致，實際上光在水中還是沿直線傳播的．

[改進實驗]在水中添加幾滴 或撒些粉筆灰，作輔助器材，再用激光筆對著玻璃杯中的水射去， （填“能”或“不能”）看到光在水中的直線傳播路徑．

[拓展延伸]小琪同學回憶有一次夏天下午坐爸爸的車時，發(fā)現(xiàn)前方地面在“晃”動；咨詢老師時才知道是因為空氣受熱不均勻造成光在不均勻空氣中不是沿直線傳播．為了驗證這種分析是否正確，回到家后，小雨利用一支激光筆、一個裝有酒精的淺盤及火柴，進行了如下的探究．

（1）如圖所示，將激光筆固定在小桌上沿水平方向照射，用噴壺向激光筆的前方噴水，看到激光筆發(fā)出的一束紅光射向墻面，墻面上有一個紅色光點保持不動．

（2）如果要讓這束紅光穿過不均勻的空氣，接下來小雨的做法應該是： ．

（3）如果小雨的分析是正確的，他觀察到的現(xiàn)象應該是： ．

[進一步推理]無論是固體、液體還是氣體，光在 中都是沿直線傳播的．

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科目：初中物理 來源：2015-2016學年江蘇省宿遷市沭陽縣初二期中物理卷（解析版） 題型：作圖題

A、B為某一發(fā)光點S發(fā)出的光線經(jīng)平面鏡MN反射后的兩條反射光線，如圖所示，試做出這兩條反射光線的入射光線，并確定發(fā)光點的位置．

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科目：初中物理 來源：2015-2016學年江蘇省宿遷市沭陽縣初二期中物理卷（解析版） 題型：選擇題

關于聲音，下列說法正確的是（ ）

A．只要物體振動，我們就能聽見聲音

B．高速公路兩側安裝透明板墻是在聲源處減弱噪聲

C．只要我們聽見聲音，就有物體在振動

D．人們根據(jù)音調(diào)來辨別不同樂器發(fā)出的聲音

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科目：初中物理 來源：2015-2016學年江蘇省無錫市初二期中物理卷（解析版） 題型：填空題

如圖所示，光在空氣和玻璃的界面處同時發(fā)生反射和折射，則入射光線是 ，折射角大小等于 度，界面是 ，界面的 方是空氣．

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科目：初中物理 來源：2015-2016學年江蘇省無錫市初二期中物理卷（解析版） 題型：填空題

如方框中的內(nèi)容小明同學是從某網(wǎng)站下載下來的，你認為其內(nèi)容是 （真實/不真實）的，理由是 ．

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科目：初中物理 來源：2015-2016學年江蘇省無錫市初二期中物理卷（解析版） 題型：選擇題

在嚴寒的冬天，需要排盡汽車水箱里的水并注入防凍劑．與水相比，防凍劑不易冰凍也不易開鍋（沸騰），這是因為（ ）

A．防凍劑的凝固點比水的凝固點高，沸點比水的沸點低

B．防凍劑的凝固點比水的凝固點高，沸點比水的沸點高

C．防凍劑的凝固點比水的凝固點低，沸點比水的沸點低

D．防凍劑的凝固點比水的凝固點低，沸點比水的沸點高

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科目：初中物理 來源：2015-2016學年江蘇省無錫市濱湖區(qū)初二期中物理卷（解析版） 題型：實驗題

如圖所示，在盛有水的燒杯中，將兩支試管A、B插入燒杯的水中（試管未碰底）．A試管內(nèi)的液體是下表中的某一種物質，B試管內(nèi)的液體是水．當燒杯受到酒精燈持續(xù)加熱后，A試管內(nèi)的液體會沸騰起來，B試管內(nèi)的水 （選填“能”或“不能”）沸騰．根據(jù)給出的物質在標準大氣壓下的沸點，可判斷A試管內(nèi)的液體是 ．

一標準大氣壓下幾種物質的沸點：

物質

沸點（℃）

物質

沸點（℃）

水

100

甘油

290

煤油

150

酒精

78

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科目：初中物理 來源：2015-2016學年江蘇省淮安市盱眙縣初二期中物理卷（解析版） 題型：填空題

如圖所示是人們常用的體溫計，它是根據(jù)液體的 性質制成的，體溫計的測量范圍是 ℃至 ℃

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