物理與生活：鮮蛋與姜、洋蔥不能混放，姜和洋蔥有強烈氣味，易透進(jìn)蛋殼上的小氣孔中，使蛋變質(zhì)，從物理學(xué)的角度說，姜味的擴散說明了分子在不停地做______；另外鮮蛋豎放更有利貯存，這是因為：蛋黃的密度比蛋白小，把雞蛋橫放，蛋黃就會______（選填“上浮”或“下沉”），時間一長，蛋就變成了粘殼蛋．要是把雞蛋豎放，蛋頭有氣體，蛋黃就不會粘近蛋殼了．
組成物質(zhì)的分子永不停息地做無規(guī)則，組成姜的分子不斷運動，通過擴散經(jīng)過鮮蛋的小孔進(jìn)入蛋內(nèi)，使蛋變質(zhì)．
由于蛋黃的密度比蛋清小，蛋黃受到的浮力大于它自身的重力．合力向上，蛋黃上�。�
故答案為：運動；上�。�
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科目：初中物理 來源： 題型：

物理與生活：鮮蛋與姜、洋蔥不能混放，姜和洋蔥有強烈氣味，易透進(jìn)蛋殼上的小氣孔中，使蛋變質(zhì)，從物理學(xué)的角度說，姜味的擴散說明了分子在不停地做
運動
運動
；另外鮮蛋豎放更有利貯存，這是因為：蛋黃的密度比蛋白小，把雞蛋橫放，蛋黃就會
上浮
上浮
（選填“上浮”或“下沉”），時間一長，蛋就變成了粘殼蛋．要是把雞蛋豎放，蛋頭有氣體，蛋黃就不會粘近蛋殼了．

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科目：初中物理 來源：2010-2011學(xué)年重慶一中八年級（下）期末物理試卷（解析版） 題型：填空題

物理與生活：鮮蛋與姜、洋蔥不能混放，姜和洋蔥有強烈氣味，易透進(jìn)蛋殼上的小氣孔中，使蛋變質(zhì)，從物理學(xué)的角度說，姜味的擴散說明了分子在不停地做    ；另外鮮蛋豎放更有利貯存，這是因為：蛋黃的密度比蛋白小，把雞蛋橫放，蛋黃就會    （選填“上浮”或“下沉”），時間一長，蛋就變成了粘殼蛋．要是把雞蛋豎放，蛋頭有氣體，蛋黃就不會粘近蛋殼了．

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科目：初中物理 來源：2010-2011學(xué)年重慶一中八年級（下）期末物理試卷（解析版） 題型：填空題

物理與生活：鮮蛋與姜、洋蔥不能混放，姜和洋蔥有強烈氣味，易透進(jìn)蛋殼上的小氣孔中，使蛋變質(zhì)，從物理學(xué)的角度說，姜味的擴散說明了分子在不停地做    ；另外鮮蛋豎放更有利貯存，這是因為：蛋黃的密度比蛋白小，把雞蛋橫放，蛋黃就會    （選填“上浮”或“下沉”），時間一長，蛋就變成了粘殼蛋．要是把雞蛋豎放，蛋頭有氣體，蛋黃就不會粘近蛋殼了．

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科目：初中物理 來源：期末題 題型：填空題

物理與生活：鮮蛋與姜、洋蔥不能混放，姜和洋蔥有強烈氣味，易透進(jìn)蛋殼上的小氣孔中，使蛋變質(zhì)，從物理學(xué)的角度說，姜味的擴散說明了分子在不停地做______________；另外鮮蛋豎放更有利貯存，這是因為：蛋黃的密度比蛋白小，把雞蛋橫放，蛋黃就會_____________（選填“上浮”或“下沉”），時間一長，蛋就變成了粘殼蛋。要是把雞蛋豎放，蛋頭有氣體，蛋黃就不會粘近蛋殼了。

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