Question

3．如圖1，是郭明和李華同學(xué)在觀察“水的沸騰”實驗中的情景，通過酒精燈對水加熱，使水沸騰，他們記錄的數(shù)據(jù)如表：

時間 /min	…	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
水溫 /℃	…	92	93	94	95	96	97	98	99	99	99

（1）為了完成實驗，還需要的測量器材是秒表．
（2）繼續(xù)實驗，觀察到水沸騰時的現(xiàn)象如圖2中的a圖 （選填“a”或“b”），水沸騰時吸收熱量，溫度不變（選填“升高”、“不變”或“降低”）．
（3）本次實驗中水沸騰時的溫度為99℃，原因是當(dāng)?shù)卮髿鈮旱陀跇?biāo)準(zhǔn)大氣壓．（選填“低于”、“高于”或“等于”）
（4）根據(jù)記錄在圖3中畫出水的沸騰圖象．
（5）實驗中發(fā)現(xiàn)，水從開始加熱到沸騰的這段時間過長，造成這種現(xiàn)象的原因可能是：燒杯中的水太多．（寫一種原因）
（6）郭明同學(xué)在家中觀察水壺中的水沸騰時，從壺嘴噴出一股“白氣”，在最靠近壺嘴的地方反而看不見“白氣”，這是由于靠近壺口處溫度高，水蒸氣不容易放熱液化．

Answer 1

分析 （1）實驗過程中，除了要測量溫度外，還要看溫度隨時間的變化，因此，還需要一塊秒表或鐘表；
（2）明確水在沸騰前和沸騰時各層的水溫不同，因而造成氣泡大小的變化是解答此問題的關(guān)鍵；
（3）當(dāng)繼續(xù)對水加熱，其溫度不再上升時，這時的溫度就是水的沸點，據(jù)此可從表中得出；
（4）根據(jù)表中數(shù)據(jù)，先畫點，再用平滑的曲線將其連接即可；
（5）從加熱到沸騰需要的時間比較長，就是水吸收的熱量比較多，根據(jù)Q=cm△t，分析在比熱一定時，水的質(zhì)量和溫度變化量對吸收熱量的影響；當(dāng)水的質(zhì)量適量，水的初溫不太低時，可能是火力太��；
（6）“白氣”的形成是水蒸氣遇冷液化成的小水滴，這一過程會放出熱量．

解答 解：（1）實驗過程中，要看溫度隨時間的變化，因此，還需要一塊秒表或鐘表來記錄時間；
（2）水在沸騰前，底層水溫高，上層水溫低，氣泡在上升過程中重新液化，所以越來越小；而水沸騰時，氣泡上升過程中會不斷有水汽化成水蒸氣對氣泡進行補充，因此會越來越大．所以圖a是沸騰時的情況，圖丁b是沸騰前的情況；液體沸騰后吸熱，溫度不變；
（3）讀取表中的數(shù)據(jù)可知，從第8min開始，水溫達到99℃，繼續(xù)對水加熱，水的溫度保持不變，說明水已經(jīng)達到了沸點，開始沸騰；水在標(biāo)準(zhǔn)氣壓下的沸點為100℃，當(dāng)沸點低于100℃時，說明此時的氣壓要低于標(biāo)準(zhǔn)氣壓；
（4）利用畫點描線法，得出水沸騰前后溫度隨時間變化的圖象，如圖所示：
；
（5）給水開始加熱到水沸騰需要的時間比較長，可能是水太多，可能是水的初溫太低；當(dāng)水質(zhì)量適量，水的初溫不低時，可能是火力太�。�所以要減少從開始加熱到沸騰所用的時間，可以減少水的質(zhì)量，提高水的初溫度或換用火力更大的酒精燈等
（6）水沸騰產(chǎn)生大量的水蒸氣，水蒸氣在上升的過程中遇冷會液化成小水滴，這就是我們看到的“白氣”，物質(zhì)液化時放熱，靠近壺口處溫度高，水蒸氣不容易放熱液化．
故答案為：（1）秒表；（2）a；不變；（3）99；低于；（4）如圖；（5）燒杯中的水太多；（6）靠近壺口處溫度高，水蒸氣不容易放熱液化．

點評 實驗儀器的使用與組裝、溫度計的使用規(guī)則與讀數(shù)，是我們學(xué)習(xí)該實驗的基本要求．同時，學(xué)會觀察和分析水溫與時間的變化圖象，是我們學(xué)習(xí)該實驗時應(yīng)掌握的重點內(nèi)容．本題考查的知識面比較廣，但是沒有多大的難度，屬于基礎(chǔ)知識的考查．