為了比較豆?jié){和牛奶的吸熱能力,小剛在家中進(jìn)行了如下的實(shí)驗(yàn):如圖所示,在兩個(gè)相同的塑料瓶中分別裝入質(zhì)量相同、初溫都是室溫的豆?jié){和牛奶,兩瓶中各裝有一支相同的溫度計(jì),然后將兩個(gè)塑料瓶同時(shí)浸入熱水中。觀察現(xiàn)象發(fā)現(xiàn):加熱相同的時(shí)間,豆?jié){的溫度升高較多。

⑴要使牛奶和豆?jié){升高相同的溫度,應(yīng)對(duì)________加熱的時(shí)間長(zhǎng)些。這說(shuō)明它們升高相同的溫度,豆?jié){吸收的熱量比牛奶吸收的熱量_______。
⑵小明利用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)大致描繪出豆?jié){和牛奶的溫度隨時(shí)間變化的圖線,如圖所示,則圖線________應(yīng)代表豆?jié){。
⑴牛奶;少;⑵A
(1)由熱量計(jì)算公式Q=cm△t可知,物體吸收熱量的多少跟物體的質(zhì)量多少、溫度升高的多少以及物質(zhì)的比熱容大小有關(guān);控制牛奶和豆?jié){的質(zhì)量相同,溫度的變化量相同,比較加熱時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)判斷比熱容的大小.加熱相同的時(shí)間,豆?jié){的溫度升高較多.說(shuō)明吸收相同的熱量,牛奶升高的溫度慢,說(shuō)明牛奶的比熱容大.因此要使牛奶和豆?jié){升高相同的溫度,應(yīng)對(duì)牛奶加熱的時(shí)間長(zhǎng)些.由于豆?jié){的比熱容小,因此升高相同的溫度,吸收的熱量少.
(2)結(jié)合題目和圖象可知,加熱相同的時(shí)間,豆?jié){的溫度升高較多.所以A圖線代表豆?jié){.
故答案為:(1)牛奶;少;(2)A.
練習(xí)冊(cè)系列答案
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(1)空氣能熱水器將100kg的水從15℃加熱到55℃,水吸收的熱量是多少?
(2)若空氣能熱水器的熱效率是400%,將100kg的水從15℃加熱到55℃消耗的電能是多少?
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_________________________________________________________________________________(2分)

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時(shí)間/min
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
甲的示數(shù)/℃
70
60
53
47
42
39
37
35
34
33
乙的示數(shù)/℃
70
66
61
58
55
52
50
48
46
44
(1)對(duì)甲、乙兩個(gè)瓶中的牛奶,小明要控制它們哪些量相同?                 ;  
(2)小明通過(guò)實(shí)驗(yàn),得到的正確結(jié)論是什么?                      ;

(3)進(jìn)一步分析表中甲的示數(shù),小明又發(fā)現(xiàn),在冷卻過(guò)程中,牛奶冷卻的快慢前后并不一致,是越來(lái)越        的.小明想用“冷卻速度”(用字母V代表)來(lái)定量表示冷卻的快慢程度,請(qǐng)你給物理量下個(gè)定義:                       叫做冷卻速度.

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