【題目】由于怕飯菜太燙,來不及冷卻而影響小明的早餐,媽媽總是很早就起床了.為了讓媽媽多睡一會(huì)兒,小明就想找到一種讓物體快速冷卻的方法.為此小明進(jìn)行了如下的探究.
小明注意到媽媽是把飯菜放在空氣中冷卻的,而廚房中適合用來冷卻的另一種物質(zhì)就是水.水和空氣哪個(gè)的導(dǎo)熱性能好呢?為此小明用兩個(gè)相同的牛奶瓶,都裝入熱牛奶,一個(gè)放在溫度與室溫相同的水中,另一個(gè)就放在空氣中,為了盡量減少其他因素的影響,他把兩個(gè)瓶都用木塊墊起來,放在同一個(gè)桌面上.如圖1所示.
實(shí)驗(yàn)時(shí)他每隔一定的時(shí)間記錄一次甲、乙兩溫度計(jì)的示數(shù),得到的數(shù)據(jù)如表:

時(shí)間/min

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

甲的示數(shù)/℃

70

60

53

47

42

39

37

35

34

33

乙的示數(shù)/℃

70

66

61

58

55

52

50

48

46

44


(1)對(duì)甲、乙兩個(gè)瓶中的牛奶,小明要控制它們哪些量相同?;
(2)小明通過實(shí)驗(yàn),得到的正確結(jié)論是什么?;
(3)進(jìn)一步分析表中甲的示數(shù),小明又發(fā)現(xiàn),在冷卻過程中,牛奶冷卻的快慢前后并不一致,是越來越的.小明想用“冷卻速度”(用字母V代表)來定量表示冷卻的快慢程度,請(qǐng)你給物理量下個(gè)定義:叫做冷卻速率.
(4)小明又仔細(xì)分析了冷卻速度變小的原因,認(rèn)識(shí)到這是因?yàn)榕D汤鋮s的快慢還會(huì)受到的影響.
(5)根據(jù)(4)中的分析,小明終于找到了一個(gè)用水使物體快速冷卻的辦法,并且舉一反三,明白了工業(yè)生產(chǎn)中使用流水噴淋法冷卻高溫物體的好處:①;②

【答案】
(1)質(zhì)量;初溫
(2)放在水中冷卻比在空氣中冷卻效果要好
(3)慢;相同時(shí)間內(nèi)下降的溫度
(4)水溫
(5)可以使高溫物體各部分均勻冷卻;冷卻水可以通過流動(dòng)散熱,起到更好的冷卻作用
【解析】解:與牛奶降溫的因素很多,但只能保證其中一個(gè)發(fā)生改變,所以需要讓質(zhì)量和初溫相同.
通過實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),相同時(shí)間內(nèi),水中浸泡的牛奶溫度較低,說明放在水中冷卻比在空氣中冷卻效果要好.
當(dāng)實(shí)驗(yàn)時(shí)間較長時(shí),相同時(shí)間內(nèi)牛奶降溫的速度逐漸變慢,就是指冷卻速率變慢.這是由于隨著牛奶溫度下降,周圍水的溫度在升高,使牛奶冷卻的速度變慢了.
使用圖中裝置有許多好處,可以使高溫物體各部分均勻冷卻,冷卻水可以通過流動(dòng)散熱,起到更好的冷卻作用.所以答案是:(1)質(zhì)量,初溫.(2)放在水中冷卻比在空氣中冷卻效果要好.(3)慢,相同時(shí)間內(nèi)下降的溫度.(4)水溫.(5)①可以使高溫物體各部分均勻冷卻.②冷卻水可以通過流動(dòng)散熱,起到更好的冷卻作用.
【考點(diǎn)精析】本題主要考查了熱傳遞改變物體內(nèi)能的實(shí)質(zhì)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn),需要掌握物體吸收熱量,當(dāng)溫度升高時(shí),物體內(nèi)能增大;物體放出熱量,當(dāng)溫度降低時(shí),物體內(nèi)能減小才能正確解答此題.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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分析比較圖(a)、(b)與(c)中落地點(diǎn)遠(yuǎn)近及相關(guān)條件可得:__

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品名

便攜式丁烷氣爐

質(zhì)量

1.88kg(不含氣瓶)

型號(hào)

WZL﹣168﹣A

尺寸

343×284×113mm

用途

野外用

點(diǎn)火方式

電子點(diǎn)火

使用燃?xì)?/span>

液化丁烷氣

燃?xì)庀牧?/span>

200g/h
(最大火力時(shí))

氣瓶規(guī)格(尺寸/容量)

品名

總質(zhì)量

凈質(zhì)量

主要成份

熱值

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354g

250g

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