11．時下正是板栗和核桃上市的季節(jié)，細心的同學會發(fā)現(xiàn)街頭炒板栗和核桃的鐵鍋里放的是粗砂，如圖所示，這是利用砂粒的比熱容較小，相同條件下溫度變化更明顯．

分析 沙子的比熱容小，升溫快，而且顆粒小，容易滲透到板栗之間同時加熱更多的板栗，提高效率．

解答 解：在炒板栗和核桃時，由于鍋底的溫度較高，很容把炒貨炒煳，如果鍋中總要入放些沙子，由于沙子的比熱容小，沙子很容易被炒熱，這樣沙子被炒熱后可以均勻的把熱量傳遞給炒貨，這樣炒出的炒貨效果較好．
故答案為：比熱容較�。�

點評 本題考查了比熱容知識在生活中的應用，要明確沙子的比熱容小，容易升溫，可以節(jié)約能源．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中物理 來源： 題型：解答題

1．用刻度尺測量物體的長度，由圖可知，物體的長度是3.15cm．彈簧測力計的讀數(shù)是4.6N．

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科目：初中物理 來源： 題型：作圖題

2．如圖中還有一根導線尚未連接，請用筆線代替導線補上，補上后使L1、L2并聯(lián)在電路中；根據(jù)你的接線，電流表A測量的是干路的電流（選填“L1”、“L2”或“干路”）

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

19．某實驗小組用一量程為0～5N的彈簧測力計稱量水中的小石塊，如圖所示，繩子對石塊的最大拉力為5N，該彈簧測力計在水中最多能提起7N的石塊．（已知ρ石頭=3.5×103kg/m3）

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科目：初中物理 來源： 題型：實驗探究題

6．在”探究凸透鏡成像特點”的實驗中，如圖甲所示，實驗時應先調(diào)節(jié)燭焰、透鏡、光屏三者的中心在同一直線上，并且大致在同一高度；當燭焰離凸透鏡20cm時，在另一側(cè)光屏上得到一個淸晰、倒立、縮小的燭焰的像，隨著蠟燭的燃燒，可觀察到時光屏上的像向上（選填“上”或“下”）移動；移動蠟燭，使燭焰離凸透鏡l0cm，再移動光屏能（選填“能”或“不能”）在光屏上得到一個淸晰的燭焰的像．

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

16．在公路上正常行駛的汽車，遇到緊急情況剎車時，輪胎在水泥地面上留下了黑色的剎車痕，此過程涉及的能量轉(zhuǎn)化和圖中相同的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

3．阿根廷科學家最新研制一種“fartpacks”背包，如圖，背包一端延伸的管子插入奶牛的消化腔，收集它們排放的氣體，以幫助緩解全球變暖，并希望將收集來的甲烷轉(zhuǎn)化成汽車燃料．每天可以從一頭成年牛平均每天排放出的氣體中可提取0.21kg甲烷．若這些甲烷完全燃燒可放出的熱量為1.176×107J；（q甲烷=5.6×107J/kg）若這些熱量由額定電流為5A、電阻為40Ω的電熱器正常工作來供給，大約需要3.27h．（結(jié)果保留一位小數(shù)）

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科目：初中物理 來源： 題型：選擇題

20．1970年4月24日，我國第一顆人造地球衛(wèi)星上天，它繞地球以橢圓軌道運行，近地點和遠地點離地面很高均無大氣層，如圖所示，下列說法正確的是（　�。�
A．近地點時勢能最小，機械能最小B．遠地點時勢能最大，機械能相等
C．遠地點時勢能最大，機械能最大D．近地點時勢能最小，機械能最大

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科目：初中物理 來源： 題型：計算題

19．新中國六十周年國慶閱兵式上的各種新武器、新裝備，展示了我國人民軍隊的高科技成果．其中的某型號兩棲步兵戰(zhàn)車如圖示，戰(zhàn)車質(zhì)量為24t，履帶著地總面積為4m2（g=10N/kg）．求：
（1）該戰(zhàn)車受到的重力是多少？
（2）該戰(zhàn)車在天安門長安街上接受檢閱時，對水平地面的壓強為多少？（不計戰(zhàn)車上人的質(zhì)量）

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