Question

16．如圖甲所示是在“探究水的沸騰時溫度變化的特點”活動中使用的實驗裝置，小明同學負責的實驗小組測量 了水在加熱過程中溫度隨時間變化情況，并記錄有關數據如表：

時間/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
溫度/℃	90	92	94	96	97	98	98	98	98	98

（1）請根據如表的數據在如圖乙所示的坐標中描點畫出水的溫度隨時間變化的圖象；
（2）根據圖象可知，此時水的沸點是98℃，說明液面上的氣壓小于（選填“大于”“小于”或“等于”）；
（3）在本次實驗中，觀察到：當水沸騰時，燒杯內產生大量氣泡并不斷上升，變大（選填“變大”、“變小”或“不變”），到水面破裂；
（4）通過實驗可知：水在加熱過程中，吸收熱量，溫度升高，沸騰時，吸收熱量，溫度不變（均選填“升高”、“降低”或“不變”）．

Answer 1

分析 （1）根據表格中數據進行描點，并用平滑的曲線連接起來；
（2）一個標準大氣壓下水的沸點是100℃，如果大氣壓大于一個標準大氣壓，水的沸點也就會大于100℃；如果大氣壓小于一個標準大氣壓，水的沸點就會小于100℃；
（3）水在沸騰前后的現象是不同的：沸騰時，大量的水轉化為水蒸氣，形成大量的氣泡不斷上升，上升的過程中，周圍的水蒸氣不斷匯集過來，所以氣泡是越來越大．如果是還未沸騰的，氣泡在上升過程中遇到周圍溫度較低的水，水蒸氣反而會液化成水，氣泡會不斷變�。�
（4）在探究水的沸騰實驗中，水溫的變化情況是：水溫先是逐漸上升，等水溫升到沸點后，水開始沸騰，此時水溫保持不變．

解答 解：（1）用描點法畫出水的沸騰實驗，見下圖：
；
（2）從表格中可見，水溫在98℃后保持不變，說明此時水在沸騰，沸點為98℃．此時氣壓低于1個標準大氣壓；
（3）沸騰時，大量的水轉化為水蒸氣，形成大量的氣泡不斷上升，上升的過程中，周圍的水蒸氣不斷匯集過來，所以氣泡是越來越大；
（4）水在加熱過程中，吸收熱量，溫度升高，沸騰時，吸收熱量，溫度不變．
故答案為：（1）如上圖； （2）98；小于；（3）變大；（4）升高；不變．

點評 解決此類問題的關鍵是知道水沸騰圖象的畫法和液體沸騰的特點，及沸點與氣壓的關系．