14.畫糖人,也叫畫糖,是民間用食糖米造型的藝術(shù),其制作過程如下:將熬制后的液態(tài)的糖倒在光滑的銅板上,趁其未硬化,畫出造型然后用鏟子慢慢鏟離銅板,并用竹筷黏在背面,放在銅板上待其冷卻變硬;將畫糖裝進(jìn)塑料袋中綁緊,好吃又好看的畫糖便完成了.其中“硬化”過程發(fā)生的物態(tài)變化是凝固(選填物態(tài)變化的名稱),在這一過程中“糖人”的內(nèi)能減。ㄟx填“增大”、“減小”、或“不變”).

分析 (1)物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的變化是凝固;
(2)改變內(nèi)能的方式有做功和熱傳遞,做功和熱傳遞在改變物體內(nèi)能上是等效的.

解答 解:制作糖人的過程是以熬化的蔗糖或麥芽糖凝固做成的各種造型,其中“硬化”過程發(fā)生的物態(tài)變化是凝固;
因?yàn)樘鞘蔷w,熔點(diǎn)在186℃左右,所以在液態(tài)的糖凝固過程中溫度保持不變,同時(shí)放出熱量,內(nèi)能減小.
故答案為:凝固;減小.

點(diǎn)評 本題考查對凝固和內(nèi)能概念的理解和應(yīng)用能力,要會(huì)靈活運(yùn)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題.

練習(xí)冊系列答案
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19.如圖所示,電源電壓保持不變,當(dāng)變阻器的滑片從左向右移動(dòng)時(shí),電流表示數(shù)不變,電壓表示數(shù)變小.

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6.探究“串聯(lián)電路的電壓規(guī)律”時(shí):
(1)實(shí)驗(yàn)前,聰聰和明明分別設(shè)計(jì)了自己的實(shí)驗(yàn)電路圖,經(jīng)過討論,同組同學(xué)一致認(rèn)為明明的設(shè)計(jì)方案比的聰聰?shù)脑O(shè)計(jì)方案好,這是因?yàn)槊髅鞯姆桨缚梢酝ㄟ^移動(dòng)滑片改變燈泡兩端電壓,進(jìn)行多次實(shí)驗(yàn).
(2)同學(xué)們根據(jù)明明的設(shè)計(jì)方案,進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn),請你根據(jù)實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)?zāi)康,將C步驟補(bǔ)充完整.
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B.滑片P移到適當(dāng)位置,用電壓表測出燈泡L1兩端的電壓U1;
C.保持滑片P的位置不變,斷開開關(guān),把電壓表接在B、C兩點(diǎn)間,閉合開關(guān),測出B、C間的電壓;
D.保持滑片P不動(dòng),用電壓表測出A、C兩點(diǎn)之間的電壓U;
E.移動(dòng)滑片P的位置,重復(fù)步驟B、C、D兩次.
(3)若實(shí)驗(yàn)開始時(shí)閉合開關(guān),發(fā)現(xiàn)兩燈都不亮,且電壓表指針有明顯偏轉(zhuǎn),則電路出現(xiàn)的故障是AB間斷路.

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3.由江淮汽車公司自主研發(fā)和量產(chǎn)的、榮獲“中國心”十佳發(fā)動(dòng)機(jī)稱號的VVT發(fā)動(dòng)機(jī),在國內(nèi)處于領(lǐng)先水平、在國際處于先進(jìn)水平.VVT發(fā)動(dòng)機(jī)工作時(shí),做功沖程使汽車獲得了動(dòng)力;若VVT發(fā)動(dòng)機(jī)的能量流向如圖所示,則熱機(jī)效率是30%.

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