Question

在探究“水沸騰的規(guī)律”的實(shí)驗(yàn)中，
（1）如圖（a）(b)所示，圖­­___是水沸騰時(shí)的情況。
（2）當(dāng)水溫上升到90℃時(shí)，每隔30s記錄一次溫度，然后作出溫度與時(shí)間的圖像，如圖所示。從圖像可知，水沸騰時(shí)的溫度是­­­­___℃，由此可以判斷出當(dāng)?shù)氐拇髿鈮?shy;­­­__1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓（大于/小于/等于）。

（3）實(shí)驗(yàn)即將結(jié)束，細(xì)心的小紅發(fā)現(xiàn)：移開(kāi)酒精燈，水馬上停止沸騰。這說(shuō)明沸騰過(guò)程中需要繼續(xù)­­­­_______,但溫度_______；但小宇提出疑問(wèn)：曾看見(jiàn)端上桌子的砂鍋里的湯沒(méi)有火加熱仍沸騰，請(qǐng)你解釋原因：     。

Answer 1

1）（a）2）98、小于3）吸熱、不變、砂鍋繼續(xù)有熱傳給湯，所以沸騰

解析試題分析：：（1）從圖中知，（a）中的氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸增大，所以是沸騰時(shí)的現(xiàn)象；（b）中的氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
（2）由圖象知，從第120s開(kāi)始水的溫度保持98℃不變，所以水的沸點(diǎn)是98℃．由于沸點(diǎn)低于100℃，所以當(dāng)時(shí)氣壓低于標(biāo)準(zhǔn)大氣壓．
（3）實(shí)驗(yàn)中，移開(kāi)酒精燈停止加熱，水吸不到熱而停止了沸騰，說(shuō)明沸騰過(guò)程中需要繼續(xù)吸熱．沸騰過(guò)程中溫度保持不變．
桌子上砂鍋里的湯能夠沸騰，說(shuō)明湯仍能從砂鍋吸收到熱．
故答案為：（1）a；（2）98；小于；（3）吸熱；不變；砂鍋繼續(xù)有熱傳給湯，所以沸騰．
考點(diǎn)：探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)
點(diǎn)評(píng)：此題是探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，考查了水沸騰時(shí)和沸騰前的區(qū)別，主要區(qū)別在于氣泡在上升過(guò)程中體積的變化情況．同時(shí)考查了水沸騰過(guò)程中的特點(diǎn)及沸點(diǎn)與氣壓之間的關(guān)系