【題目】將牛奶制成奶粉時，為了保持牛奶的營養(yǎng)成分，不能用高溫煮沸，為此，人們制造了一種“低壓鍋”。用這種鍋煮牛奶，可以使牛奶里的水不到100 o C就沸騰。這種“低壓鍋”的物理原理是____________。

【答案】液體表面氣壓越低，液體的沸點也越低

【解析】為了保持牛奶的營養(yǎng)成分，不能用高溫煮沸，用“低壓鍋”煮牛奶就是利用了降低液體表面的氣體壓強降低沸點的．

故答案為：液體表面氣壓越低，液體的沸點也越低

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】力F1和F2是同一直線上的兩個力，它們的合力大小為30N，方向向左，已知F1的大小為40N,關(guān)于F2的大小和方向，下列說法中正確的是（ ）

A. F2的大小一定是70N B. F2的大小一定是10N

C. F2的方向一定向左。 D. 如果F2的大小為10N,其方向一定向右。

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】從所用資源的能量形式分析，下列各種發(fā)電方式與“水利發(fā)電”不同的是

A.火力發(fā)電 B.風力發(fā)電 C.核能發(fā)電 D.地熱發(fā)電

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】現(xiàn)代許多建筑普遍采用空心磚砌墻，人們以孔洞率表示空心磚空心體積占總體積的百分比．如圖所示是一長方體空心磚，磚重42N，孔洞率為30%，規(guī)格為AD=200mm，AB=150mm，AF=100mm．取g=10N/kg，求：

（1）該磚塊材料的密度；

（2）生產(chǎn)一塊同規(guī)格的磚，空心磚比實心磚節(jié)省多少kg材料；

（3）一塊同規(guī)格的空心磚和實心磚，以相同的方式放在水平地面上，對地面的壓強最多相差多少？

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】某導體兩端的電壓是3V，通過它的電流為0.2A，這個導體的電阻為 Ω，現(xiàn)將電壓增加到6V，若電流表有0～0.6A、0～3A兩種量程，則應(yīng)選用 量程來測量導體中的電流．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】某同學利用“替代法”測量一個不吸水的某實心物體的密度，實驗過程如圖所示．

（1）在下列空格中填寫適當內(nèi)容．

①選擇一個某實心物體放入裝有適量水的透明玻璃杯中，發(fā)現(xiàn)實心物體下沉至杯底，如圖甲所示，此時實心物體所受的浮力 重力（選填“大于”“等于”或“小于”）．

②往杯中逐漸加鹽并攪拌，直至觀察到實心物體 ，隨即停止加鹽，如圖乙所示．

③取出實心物體，用調(diào)好的天平測杯子和鹽水的總質(zhì)量，如圖丙所示，天平的讀數(shù)為 g．

④將玻璃杯中的鹽水全部倒入量筒，如圖丁所示，量筒的讀數(shù)為 mL．

⑤利用密度公式計算出鹽水的密度，即為實心物體的密度．

（2）實驗中若加鹽過量，可進行如下操作： ．

（3）實驗中遺漏了重要的一步，即 ．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】“飄渺的霧，晶瑩的露，凝重的霜，軟柔的雪，同樣的水分子，裝扮著不同的時空”．其中的“凝重的霜”是_____現(xiàn)象．（填物態(tài)變化的名稱）

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】如圖所示是研究電阻發(fā)熱時產(chǎn)生的熱量與什么因素有關(guān)的實驗，甲、乙電阻絲的阻值滿足：R甲＜R乙，則通電后兩根電阻絲兩端的電壓U甲 U乙，它們在相同時間內(nèi)產(chǎn)生的熱量Q甲 Q乙，（以上兩空均選填“＜”“＜”或“=”）．為了安全，現(xiàn)在家庭電路中用空氣開關(guān)代替了原來的保險絲，空氣開關(guān)其實是一個電磁繼電器，而電磁繼電器的實質(zhì)是一個由電磁鐵控制的 ．

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科目：初中物理 來源： 題型：

【題目】下列說法中正確的是 （ ）

A．機械效率大的功率一定大

B．機械做功時，做的有用功越多，機械效率越大

C．機械做功時，工作時間越短，功率一定越大

D．利用機械做功時可以省力或省距離，但不能省功

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