Question

10．在“探究水和食用油吸熱能力”的實驗中，請回答．
（1）如圖1，已備有兩個規(guī)格相同的電加熱器、溫度計、燒杯、足量的水和食用油，為了完成實驗，還需要的兩種器材是天平和停表．
（2）實驗中水和食用油吸熱多少是通過加熱時間的長短來反映的．
（3）實驗中收集到的液體溫度隨時間變化的數(shù)據(jù)如表．

時間/min	0	1	2	3	4
水的溫度/℃（質(zhì)量200g）	20	23	26	29	32
食用油的溫度/℃（質(zhì)量200g）	20	25	30	35	40

請根據(jù)實驗數(shù)據(jù)在圖2中繪制“溫度-時間”圖象．（注明水和食用油字樣）
由數(shù)據(jù)及圖象分析得出：因為質(zhì)量相等的水和食用油，在吸收相同的熱量時（或加熱時間相同時），水升溫慢（或水升高的溫度低），所以水的吸熱能力強．

Answer 1

分析 （1）比較水和食用油的吸熱能力，要用測量質(zhì)量的天平和記時間的停表；
（2）吸收熱量的多少可以用加熱時間的長短來體現(xiàn)出來．相同的熱源在相同的時間內(nèi)放出的熱量相等，加熱時間越長說明吸收熱量越多．
（3）比較水和食用油吸熱升溫特點”需要控制水和食用油的質(zhì)量相等，因為水和食用油的密度是不同的，體積相同時，質(zhì)量是不同的．
根據(jù)比熱容的概念和Q=cm△t進行分析，即質(zhì)量相同的不同物質(zhì)，吸收相同的熱量，溫度變化越小，比熱容越大．

解答 解：（1）已備有兩個規(guī)格相同的電加熱器、溫度計、燒杯、足量的水和食用油，為了完成實驗，還需要的兩種器材是天平和停表．
（2）加熱過程中，水和食用油吸熱的多少是通過溫度計示數(shù)來反映；
（3）描點連線如下圖：
由Q=cm△t知：質(zhì)量相同的物質(zhì)，吸收相同的熱量，溫度變化小的物質(zhì)比熱容大．
根據(jù)圖象可知，水和食用油的質(zhì)量相同，加熱時間相同，即吸收相同的熱量，水升高的溫度小于食用油升高的溫度，因此水的比熱容大，即水吸熱的能力更強．
故答案為：（1）天平和停表；（2）加熱時間的長短；
（3）；
質(zhì)量相等的水和食用油，在吸收相同的熱量時（或加熱時間相同時），水升溫慢（或水升高的溫度低）；水．

點評 此題考查了我們對于實驗數(shù)據(jù)的分析能力，還一定注意應(yīng)用控制變量法來考慮．我們要能夠根據(jù)相關(guān)的實驗數(shù)據(jù)得出需要的結(jié)論，并能夠?qū)⑦@些知識應(yīng)用于生活．