Question

3．電冰箱里的食物容易相互“竄味”，從物理角度分析，食物“竄味”屬于擴散現(xiàn)象，當打開冰箱門時，往往會看到冷凍室的側(cè)壁上有很多霜，這是水蒸氣凝華（選填物態(tài)變化名稱）形成的，這個過程中水蒸氣放出（選填“吸收”或“放出”）熱量．

Answer 1

分析 一切物質(zhì)的分子都在不停地做無規(guī)則的運動，擴散現(xiàn)象是分子運動的結(jié)果；
物質(zhì)由氣態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝華，凝華放熱．

解答 解：
所謂的串味，是這種食物中有另一種食物的味道，這是因為一切物質(zhì)的分子總在不停地做無規(guī)則的運動，所以組成這種食物的部分分子會運動到了另一種食物中而造成食物“竄味”，這是一種擴散現(xiàn)象；
冷凍室的側(cè)壁上有很多霜，是因為水蒸氣遇冷凝華形成的冰晶，凝華是一個放熱過程．
故答案為：擴散；凝華；放出．

點評 此題考查了生活中常見的擴散現(xiàn)象及物態(tài)變化，屬于綜合性題目，但難度不大．