Question

在“觀察水沸騰”的實(shí)驗(yàn)中：
（1）下面為使用常用溫度計(jì)測(cè)液體溫度的實(shí)驗(yàn)步驟：
A．選擇適當(dāng)?shù)臏囟扔?jì)，觀察其量程和分度值
B．估計(jì)被測(cè)液體的溫度
C．讓玻璃泡與被測(cè)液體充分接觸
D．取出溫度計(jì)
E．觀察溫度計(jì)的示數(shù)
F．整理儀器
請(qǐng)?jiān)跈M線上將這些步驟按正確順序排列起來(lái)：

BACEDF

．
（2）小明觀察到水沸騰前和沸騰時(shí)，水中氣泡上升過(guò)程如圖1，則圖

乙

是沸騰前的情況．（填“甲”或“乙”）
（3）下表是實(shí)驗(yàn)中所記錄的數(shù)據(jù)：

時(shí)間（min）	…	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9	…
溫度（℃）	…	95	96	97	98	98	98	98	96	98	98	…

①?gòu)挠涗洈?shù)據(jù)看，在第

7

min時(shí)的數(shù)據(jù)是錯(cuò)誤的．
②從記錄數(shù)據(jù)可得出的結(jié)論是：此時(shí)水沸騰的溫度為

98

℃，水在沸騰過(guò)程中溫度

不變

．（選填“升高”、“不變”或“降低”）；
③實(shí)驗(yàn)即將結(jié)束，細(xì)心的李利同學(xué)發(fā)現(xiàn)：移開(kāi)酒精燈，水

不會(huì)

（填“會(huì)”或“不會(huì)”）立即停止沸騰．原因是：

酒精燈停止加熱以后，水還能繼續(xù)從石棉網(wǎng)以及燒杯的底部吸熱

．
（4）同時(shí)，小華也做了該實(shí)驗(yàn)．他們根據(jù)各自的數(shù)據(jù)，在同一坐標(biāo)紙上畫(huà)出了如圖2所示的圖線，其中實(shí)線表示小明的圖線，虛線表示小華的圖線，水平部分圖線重合．若加熱條 件完全相同，整個(gè)過(guò)程中兩人的操作都規(guī)范準(zhǔn)確．根據(jù)圖線分析：
你認(rèn)為造成兩同學(xué)圖線差異的主要原因可能是：

小華的水比小明的多

．

Answer 1

分析：（1）正確使用溫度計(jì)測(cè)量液體的溫度，應(yīng)從三個(gè)方面去加深認(rèn)識(shí)，一是使用溫度計(jì)之前，必須先觀察溫度計(jì)的量程和分度值，二是掌握正確的測(cè)量方法，三是測(cè)量液體溫度時(shí)要注意讀數(shù)問(wèn)題．
（2）掌握水沸騰前和沸騰時(shí)的現(xiàn)象區(qū)別：沸騰前氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸減��；沸騰時(shí)氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸增大．
（3）①水沸騰時(shí)溫度保持不變，當(dāng)達(dá)到不變時(shí)，突然有一個(gè)數(shù)是變的，說(shuō)明這個(gè)數(shù)讀錯(cuò)了，很可能是不遵守溫度計(jì)的讀數(shù)規(guī)則造成的錯(cuò)誤．
②水沸騰前溫度上升，水沸騰時(shí)溫度保持不變；這個(gè)不變的溫度即為沸點(diǎn)．
③水沸騰的條件：達(dá)到沸點(diǎn)、繼續(xù)吸熱．要清楚水要繼續(xù)沸騰，需要繼續(xù)吸熱．
（4）要知道所測(cè)水的沸點(diǎn)高低與溫度計(jì)、測(cè)量的人、水中有無(wú)雜質(zhì)都有關(guān)系．

解答：解：（1）正確使用溫度計(jì)測(cè)量的步驟是：
①估計(jì)被測(cè)物體的溫度；
②選取適當(dāng)?shù)臏囟扔?jì)，觀察溫度計(jì)的測(cè)量范圍和最小刻度；
③讓玻璃泡和被測(cè)物體充分接觸；
④觀察溫度計(jì)的讀數(shù)；
⑤取出溫度計(jì)；
⑥整理儀器，檢查實(shí)驗(yàn)結(jié)果，與估計(jì)值比較，形成對(duì)溫度的初步印象；
（2）甲中氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸變大，所以是沸騰時(shí)的現(xiàn)象；乙圖中氣泡在上升過(guò)程中體積逐漸減小，所以是沸騰前的現(xiàn)象．
（3）①水溫達(dá)到98℃時(shí)已經(jīng)保持不變了，但其中第7分鐘有一個(gè)96℃，一定是錯(cuò)誤數(shù)據(jù)，讀數(shù)偏低，可能把溫度計(jì)取出后讀的數(shù)．
②當(dāng)溫度到達(dá)98℃時(shí)就不再升高了，所以這個(gè)溫度即為沸點(diǎn)，此時(shí)吸熱溫度不變；
③實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，撤去酒精燈，由于石棉網(wǎng)的溫度仍高于水的沸點(diǎn)，所以水可以繼續(xù)吸熱，所以可以沸騰一會(huì)．
（4）從圖中數(shù)據(jù)可以看出，水的沸點(diǎn)相同，只是小華加熱時(shí)間所用的時(shí)間較長(zhǎng)，是因?yàn)橹兴�做�?shí)驗(yàn)時(shí)，所用水的質(zhì)量大于小明實(shí)驗(yàn)中所用水的質(zhì)量．
故答案為：（1）BACEDF；
（2）乙；
（3）①7；②98；不變；③不會(huì)；酒精燈停止加熱以后，水還能繼續(xù)從石棉網(wǎng)以及燒杯的底部吸熱． 
（4）小華的水比小明的多．

點(diǎn)評(píng)：此題主要是探究水的沸騰實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需要測(cè)量溫度，所以有關(guān)溫度計(jì)的讀數(shù)問(wèn)題也是非常重要的．在做“觀察水沸騰”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)能熟練裝配實(shí)驗(yàn)的裝置，并能分析實(shí)驗(yàn)條件對(duì)其結(jié)果的影響，同時(shí)要學(xué)會(huì)分析溫度隨時(shí)間變化的圖象．