Question

10．小欣同學(xué)在廚房幫媽媽做法時(shí)觀察到了一些現(xiàn)象，并用所學(xué)物理知識(shí)進(jìn)行了解釋，其中解釋不正確的是（　�。�

• A． 刀刃很鋒利是通過增大壓力來增大壓強(qiáng)
• B． 鍋鏟柄有凹凸的花紋是為了增大摩擦
• C． 茶壺的壺嘴和壺身構(gòu)成連通器，靜止時(shí)水面相平
• D． 高壓鍋容易將食物煮熟是因?yàn)橐后w表面氣壓增大，液體沸點(diǎn)升高

Answer 1

分析 解答此題從以下知識(shí)點(diǎn)入手：
（1）增大壓強(qiáng)的方法：在壓力一定時(shí)，減小受力面積來增大壓強(qiáng)；在受力面積一定時(shí)，增大壓力來增大壓強(qiáng)；
（2）摩擦力大小的影響因素：壓力大小和接觸面粗糙程度，壓力越大，接觸面越粗糙摩擦力越大；
（3）上端開口，底部連通的容器叫連通器，如果連通器中只有一種液體，在液體不流動(dòng)時(shí)，各容器中液面高度總是相同的．
（4）高壓鍋通過增大鍋內(nèi)氣壓的辦法來提高水的沸點(diǎn)，從而縮短煮飯時(shí)間水蒸氣遇冷會(huì)液化成小水珠．

解答 解：A、磨刀可減少受力面積，在壓力一定時(shí)，減小受力面積來增大壓強(qiáng)，A錯(cuò)誤．
B、鍋鏟柄有凹凸的花紋，是在壓力一定時(shí)，增大接觸面的粗糙程度增大摩擦，故B正確．
C、茶壺是一個(gè)上端開口、底部連通的容器，靜止時(shí)水面相平，C正確．
D、高壓鍋是通過增大鍋內(nèi)氣體壓強(qiáng)的辦法來提高水的沸點(diǎn)，從而縮短加熱時(shí)間的，D正確．
故選A．

點(diǎn)評(píng) 本題考查了有關(guān)連通器、增大摩擦的方法、增大壓強(qiáng)的方法、高壓鍋原理，利用所學(xué)知識(shí)解釋身邊的現(xiàn)象，學(xué)以致用，有意義！