下列營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體生命活動提供能量的是（）

①糖類；

②脂肪；

③蛋白質(zhì)；

④水 ；

⑤無機(jī)鹽；

⑥維生素；

⑦氧氣；

A．①⑥⑦ B．①②④ C．①②③ D．①②⑤

分布于消化道外且分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是

A、唾液腺 B、胰腺 C、肝臟 D、腸腺

正常生長發(fā)育的青少年需要大量的蛋白質(zhì)，應(yīng)該多吃下列哪種食物

A．水果 B．大米 C．疏菜 D．瘦肉?

有的幼兒吃了很多鈣片，但仍患佝僂病，其主要原因是缺乏

A．維生素D B． 維生素B C．維生素A D．維生素C

為了比較蔬菜中維生素C的含量，根據(jù)維生素C可使高錳酸鉀溶液褪色的原理，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)：在四只同樣的試管中分別加入質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的高錳酸鉀溶液2 ml，然后用滴管分別向其中滴加幾種蔬菜汁液直到褪色為止，觀察結(jié)果如下，判斷哪種蔬菜含維生素C最多。

A．黃瓜 B．青椒 C．芹菜 D．白菜

世界衛(wèi)生組織號召普遍使用鐵制的炊具，是因?yàn)椋?）

A．鐵是骨骼和牙齒的重要組成部分 B．鐵有利于蛋白質(zhì)的形成

C．鐵是維生素C的重要組成部分 D．鐵是血紅蛋白的成分

構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)和主要成分是 （ ）

A．蛋白質(zhì)、糖類

B．蛋白質(zhì)、脂肪

C．蛋白質(zhì)、水

D．蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽

小腸與其吸收功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)有 （ ）

①小腸內(nèi)有腸腺，能分泌腸液，腸液中含有多種消化酶

②小腸長6米

③小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管

④小腸的內(nèi)表面具有皺襞和小腸絨毛

A．①②③ B． ①③④

C．①②④ D． ②③④

多吃果蔬可以補(bǔ)充維生素C，預(yù)防和治療壞血病，這種物質(zhì)在消化道中被吸收的部位是

A．口腔、胃 B．胃、小腸 C．食道、大腸 D．小腸、大腸

下圖是人體血液循環(huán)中某物質(zhì)含量的變化情況。如圖I表示肺泡處的毛細(xì)血管，III表示組織細(xì)胞處的毛細(xì)血管，此物質(zhì)最可能是（ ）

A．氧氣 B．二氧化碳 C．葡萄糖 D．尿素