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科目: 來源:專項題 題型:單選題

下列食品中,都是利用真菌或細菌制作的是
[     ]
A.腐乳、陳醋
B.陳醋、果脯
C.酸奶、臘腸
D.果脯、啤酒

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科目: 來源:專項題 題型:單選題

蒸饅頭時,為使饅頭松軟多孔,要向面團中加一些
[     ]
A.乳酸菌
B.酵母菌
C.青霉
D.曲霉

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科目: 來源: 題型:

鴿子是和平的象征。那么雛鴿是由什么發(fā)育來的呢?                  

A. 卵黃                       B. 卵白    

C. 胚盤                       D. 卵黃膜

 

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科目: 來源:同步題 題型:探究題

夏天吃剩的飯菜很容易變質,你知道這是什么原因嗎?為了使剩飯保留的時間長一些,某同學設計了一組實驗進行探究。下面是他的實驗過程。取同一餐的剩飯,等量分裝到4個相同的耐高溫的玻璃杯中,用塑料薄膜將杯口封好,然后分別將4個玻璃杯進行處理:①微波爐中加熱1分殺菌;②高壓鍋蓋氣閥后10分;③蒸鍋水沸騰后10分;④不做任何處理。然后,將上述4個玻璃杯均放在室溫的環(huán)境中,每天進行觀察比較。
請你思考:

(1)上述四種處理方式中,你認為最好的方法是           。
(2)設置第4種方式的目的是                             。
(3)為什么要用塑料薄膜將玻璃杯的杯口封起來?如果不封,結果會怎樣?                                                                                                                                         。 

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科目: 來源:同步題 題型:問答題

夏天,受潮的糧食、衣服和皮鞋上很容易長出霉菌,我們應該怎樣做才能做好預防工作?

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科目: 來源:專項題 題型:單選題

利用酵母菌發(fā)酵產生酒精時,投放的適宜原料和在產生酒精階段要控制的必要條件分別是
[     ]
A.玉米粉和有氧
B.大豆粉和有氧
C.玉米粉和無氧
D.大豆粉和無氧

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科目: 來源:專項題 題型:單選題

青霉素是著名的抗生素。發(fā)現(xiàn)它的科學家是
[     ]
A.達爾文
B.巴斯德
C.孟德爾
D.弗萊明

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科目: 來源:期末題 題型:連線題

回憶我們學過的內容,將左邊的生物與右邊相關內容用線連起來
細菌 生物防治
螢火蟲 人乳鐵蛋白
轉基因牛 抗生素
棉蚜 培養(yǎng)基
青霉菌 冷光

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科目: 來源: 題型:

青蛙的發(fā)育經歷了一個復雜的變化過程,在這個過程中主要的變化順序是

①蝌蚪的外腮消失,長出內腮   ②蝌蚪先長出后肢,再長前肢

③先長出外腮                ④尾和內腮逐漸萎縮消失,肺形成

A.①②③④                  B.③①②④      

C.③②①④                  D.①③②④

 

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科目: 來源: 題型:

下列關于芽的敘述,錯誤的是

A.花芽將來發(fā)育成花,花芽通常較肥大

B.長在側枝頂端的芽叫側芽

C.混合芽將來發(fā)育成葉和花

D.無論是頂芽還是側芽,都可能有枝芽、花芽和混合芽

 

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同步練習冊答案