（1）我國(guó)農(nóng)村每逢節(jié)日每家每戶都有制作米酒的習(xí)俗。家庭制作米酒的主要步驟是：①蒸熟飯并冷卻（30℃）→②加酒曲（內(nèi)含酵母菌）→③保溫發(fā)酵。請(qǐng)回答：

a.酵母菌屬于______。（填“細(xì)菌”或“真菌”）

b.步驟①中將糯米飯冷卻到30℃的目的是______。

c.有一名同學(xué)按工序制作米酒，幾天后，卻發(fā)現(xiàn)糯米飯發(fā)霉了，米酒沒制成功，原因可能是______（寫出一條即可）。

（2）某興趣小組嘗試制作酸奶，其主要步驟如下：①奶粉和糖加水混合→②熱處理（煮沸）→③冷卻（42℃—43℃）→④加入一些品牌酸奶→⑤發(fā)酵→⑥保存食用。

請(qǐng)回答：

a.步驟④相當(dāng)于細(xì)菌、真菌培養(yǎng)方法中的______。

b.制作酸奶用到的微生物與米酒酒曲中含有的酵母菌相比，其細(xì)胞結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)是沒有成形的______。

c.酸奶常用______方法保存。

A.白鰭豚B.海豚C.中華鱘D.揚(yáng)子鱷

A.生物表現(xiàn)出的性狀都是顯性性狀B.子代表現(xiàn)出的性狀都是顯性性狀

C.隱性性狀只有在子一代中才表現(xiàn)出來D.相對(duì)性狀存在顯性和隱性之分

A.螢火蟲B.長(zhǎng)頸鹿C.鯊魚D.蜘蛛

A.陸生、用肺呼吸、無尾、有四肢

B.陸生、用肺呼吸、有尾、有四肢

C.水生、用鰓呼吸、有尾、無四肢

D.水生、用肺呼吸、有尾、無四肢

材料一：每到入冬，成千上萬只天鵝從遙遠(yuǎn)的西伯利亞飛到山西平陸的黃河濕地過冬，成了欣賞天鵝的風(fēng)景地。動(dòng)物使我們的星球充滿了生機(jī)，詩人的筆下也留下了它們的身影“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”“采得百花成蜜后，為誰辛苦為誰甜”……

材料二：CCTV-4新聞報(bào)道，一只剛失去幼崽的貓，用自己的乳汁喂養(yǎng)了三只剛出生便失去媽媽的小狗崽，“母子”情深如一家。材料三：科學(xué)家做過這樣一個(gè)實(shí)瞼：把紅薯放在海灘上誘惑獼猴走出森林來到海灘取食，一只2歲的小猴破天荒地首先學(xué)會(huì)了把紅薯放在水中洗干凈再吃，后來，其他猴子也逐漸學(xué)會(huì)了這種處理紅薯的方法。

（1）天鵝的呼吸系統(tǒng)發(fā)達(dá)，具有與肺相通的______，可輔助呼吸。

（2）從行為獲得的途徑來看，“貓喂狗崽”的行為屬于______行為，這種行為是由動(dòng)物體內(nèi)的______決定的�！捌渌�猴子洗紅薯”的行為屬于______行為，這種行為是在遺傳因素的基礎(chǔ)上，通過環(huán)境因素的作用，由______而形成的。

（3）“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”中的青蛙屬于______動(dòng)物，幼體用______呼吸，成體用肺呼吸，_____輔助肺呼吸。

（4）貓、狗和獼猴都屬于哺乳動(dòng)物，這類動(dòng)物______、______特征提高了后代的成活率。

A.人工繁育B.易地保護(hù)

C.法制教育和管理D.建立自然保護(hù)區(qū)