【題目】下列不屬于傳染源的是（ ）

A．患“非典”的病人 B．攜帶有肝炎病毒的碗筷

C．得了流感的兒童 D．得了口蹄疫的牛

【題目】免疫細胞是指（ ）

A．吞噬細胞 B．神經(jīng)細胞

C．淋巴細胞 D．上皮細胞

【題目】普通甜椒經(jīng)過搭載衛(wèi)星后播下，培育出太空椒，是由于太空中的各種宇宙射線能夠（ ）

A．使甜椒的生活習性發(fā)生改變 B．使甜椒的遺傳基因發(fā)生改變

C．使甜椒的外部性狀發(fā)生改變 D．使甜椒的生活環(huán)境發(fā)生改變

【題目】學習了發(fā)酵技術以后，你不妨嘗試動手做一下發(fā)糕．在做發(fā)糕之前，請你先用所學知識，解釋以下問題：

材料用具：面粉、市售鮮酵母、糖少許、溫開水、面盆、大碗、蒸鍋．

制作方法：①洗凈雙手和所需要的器具．②在碗內(nèi)用少量溫水將酵母化開．③在面盆內(nèi)將面粉和適量糖拌勻，加入酵母液，并用手揉．邊揉邊加水，直至揉成干濕適當?shù)拿鎴F．④將面團放在溫暖的地方發(fā)酵4～5小時．⑤將發(fā)好的面團放在蒸鍋內(nèi)隔水蒸30分鐘．⑥將蒸熟的發(fā)糕取出，待冷卻后切成小塊即可食用．

（1）用溫開水將酵母化開，但不能用開水，主要原因是 ．

（2）將面團放在溫暖的地方發(fā)酵是因為 ．

（3）蒸熟的發(fā)糕松軟多孔，是因為發(fā)酵過程中產(chǎn)生的 氣體遇熱膨脹造成的．

（4）某同學將和好的面團放到一個密閉的保溫裝置中進行發(fā)酵，結果蒸出的發(fā)糕有些酒味，你認為可能的原因是 ．

【題目】“百囀千聲隨意移，山花紅紫樹高低．”鳥類的叫聲是豐富多彩的，詩中的“鳴囀”就是鳥的一種發(fā)聲類型，它是人們最喜愛的鳥叫聲．生活在不同地區(qū)的同一種鳥類，會有不大相同的鳴囀，就像人類有不同的方言一樣．然而，鳥類鳴囀的調(diào)式卻是非常固定的．雌鳥可以憑借這些鳴囀就能確切地認出同種雄鳥．在多數(shù)種類中，雄鳥對同種雄鳥的鳴囀異常敏感，如橙頂灶鶇．科學家標記了同片樹林里不同區(qū)域的4只雄橙頂灶鶇，當A雄鳥聽到區(qū)域內(nèi)B雄鳥的鳴囀后，會立即開始在區(qū)域內(nèi)飛行調(diào)查并給予陌生者反擊．請根據(jù)上述資料回答下列問題：

（1）從行為的獲得途徑角度來說，鳥類的鳴囀是 行為，這是由其體內(nèi)的 決定的；而不同地區(qū)同一鳥類的鳴囀出現(xiàn)“方言”，這是受到環(huán)境因素的影響，是一種 行為．從生物維持自身生存的意義來說，該行為比先天性行為更能適應環(huán)境．

（2）從行為的功能角度來說，雌鳥能識別同種雄鳥的鳴囀并被吸引，這是一種 行為，而雄鳥聽到其他同種雄鳥鳴囀后在區(qū)域內(nèi)飛行調(diào)查并反擊入侵者的行為是一種 行為．

【題目】小王同學做《觀察菜豆種子和玉米種子的結構》實驗時做了如下記錄，請你找出記錄中錯誤的一項（ ）

A．菜豆種子和玉米種子都有種皮和胚

B．胚都由胚芽、胚根、胚軸和子葉構成

C．玉米種子有胚乳，菜豆種子沒有胚乳

D．菜豆種子有子葉，玉米種子沒有子葉

【題目】冬季，利用大棚種植蔬菜、水果等是近幾年發(fā)展起來的新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術，農(nóng)民的收入明顯提高．下列措施不利于大棚農(nóng)作物增產(chǎn)的是（ ）

A．夜間適當提高棚內(nèi)溫度

B．適當延長光照時間

C．適當增加大棚內(nèi)二氧化碳的濃度

D．合理密植，適時澆灌

【題目】酵母菌比乳酸菌高等，復雜，主要是因為酵母菌細胞具有（ ）

A．細胞壁 B．細胞膜 C．成形細胞核 D．遺傳物質(zhì)

【題目】有的細菌在生活過程中會形成芽孢，下列說法正確的是（ ）

A．芽孢就是孢子，可以繁殖新個體

B．芽孢是細菌在不良環(huán)境條件下產(chǎn)生的生殖細胞

C．芽孢是細菌的休眠體，對不良環(huán)境有較強的抵抗力

D．霉菌聚落表面呈現(xiàn)的紅、褐等顏色是芽孢的顏色

【題目】吃剩的飯菜放在冰箱內(nèi)不容易腐敗變質(zhì)的主要原因是冰箱內(nèi)（ ）

A．溫度低，細菌繁殖速度慢 B．溫度低，把細菌都凍死了

C．沒有空氣，細菌無法繁殖 D．溫度低，營養(yǎng)物質(zhì)分解慢