用乳酸菌制作泡菜時，要用水密封，這是為了提供（ ）。

A．安靜的環(huán)境 B．有氧的環(huán)境

C．無氧的環(huán)境 D．防止細菌逃跑

使面粉發(fā)酵的是___________。制醋則需要 ，制醬則要用多種 。

制作饅頭或面包時加入一些_________，制成的饅頭和面包就會暄軟多孔。

下圖表示生態(tài)系統(tǒng)中各成分之間的關(guān)系，請據(jù)圖回答：

（1）圖中，植物是生態(tài)系統(tǒng)中的 者，動物是生態(tài)系統(tǒng)中的 者，動物與植物通過 關(guān)系形成食物鏈。

（2）該生態(tài)系統(tǒng)的非生物部分有陽光、（任寫一項）等。

（3）通過食物鏈和食物網(wǎng)，生態(tài)系統(tǒng)進行著物質(zhì)循環(huán)和能量流動，目能量傳遞具有單向性和逐級 的特點。平衡狀態(tài)下，該生態(tài)系統(tǒng)中數(shù)量最少的生物是 。該生態(tài)系統(tǒng)的能量最終來源于 。

（4）植物和動物死亡后，尸體不會堆積如山，是因為細菌、真菌等分解者能將尸體中的 分解為無機物供植物再利用。

一些細菌和真菌能夠分解枯枝落葉、動物尸體和糞便等中的 ，獲得生活必需的物質(zhì)和能量，這種營養(yǎng)方式稱為 。腐生性微生物是生態(tài)系統(tǒng)的 ，對生態(tài)系統(tǒng)中的 起著不可替代的作用。

炭疽病是由炭疽桿菌引起的一種傳染病。牛、馬、羊等食草動物最容易得此病。

（1）與組成牛、馬、羊等動物的細胞相比，炭疽桿菌細胞在結(jié)構(gòu)上的主要特點是沒有__ __，與草等植物的細胞相比，炭疽桿菌細胞在結(jié)構(gòu)上沒有___ _，所以其營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。

（2）一般情況下，炭疽桿菌可以通過__ __方式進行繁殖。用煮沸的方式無法消滅炭疽桿菌，主要是由于炭疽桿菌會形成_ __。

觀察細菌的結(jié)構(gòu)圖回答問題：

（1）遺傳物質(zhì)存在于圖中序號 所指的結(jié)構(gòu)中。

（2）這種細菌會運動嗎 答： 。這是根據(jù)圖中字母所代表的結(jié)構(gòu)作出判斷的。

（3）當字母③所指的結(jié)構(gòu)增厚時，細菌能夠形成休眠體叫 ，以抵抗不良環(huán)境。

（4）細菌的結(jié)構(gòu)與植物細胞的結(jié)構(gòu)的主要區(qū)別是：細菌沒有__________、____________和液泡。

（5）酸奶的營養(yǎng)價值比牛奶高， 能使牛奶轉(zhuǎn)化成酸奶的細菌 。

（6）如果該細菌在條件適宜的情況下每30分鐘繁殖一代，那么3小時后細菌的數(shù)目是__________個。

生物科學實驗是我們應用科學方法、認識科學知識、形成科學概念的重要手段和途徑。請回答下列問題：

（1）圖示探究“饅頭在口腔中的變化”實驗。該實驗的變量應該是 ；

如要探究“溫度對唾液消化的影響”，簡述需要更改的兩個環(huán)節(jié)的設(shè)計： ； 。

（2）下圖是普利斯特利用小白鼠做的對照實驗之一，其變量為 ；該實驗證明了 。

（3）下圖是巴斯德巧妙設(shè)計的曲頸瓶實驗。A、B兩組實驗的變量都是 ；從而證明肉湯的腐敗是 造成的。

哪種牌子的抗菌皂抗菌效果好？對此某興趣小組的同學從超市買來三種牌子的抗菌皂，進行了如下實驗。

實驗原理：將含有殺菌物質(zhì)的圓紙片放到滴有細菌培養(yǎng)液的固體培養(yǎng)基上，經(jīng)過培養(yǎng)，會發(fā)現(xiàn)小圓紙片的周圍出現(xiàn)一個透明圈，這是殺菌物質(zhì)殺死細菌后形成的抑菌區(qū)。

材料用具：細菌培養(yǎng)液、滅菌的裝有固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿、滅菌的裝有圓濾紙片的培養(yǎng)皿、滅菌的盛有三種不同抗菌皂肥皂液或蒸餾水的培養(yǎng)皿、滅菌的鑷子和膠頭滴管、放大鏡、記號筆、透明膠帶等。

實驗步驟：①在滅菌的裝有固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿底部（不打開培養(yǎng)皿蓋）用記號筆畫上如上圖所示的線段，并在劃分的大小一致的四個區(qū)域用記號筆分別標記上l、2、3、4。

②一個同學打開培養(yǎng)皿蓋，用膠頭滴管將幾滴細菌培養(yǎng)液均勻滴在固體培養(yǎng)基上后，其他同學迅速用鑷子把分別浸有蒸餾水、三種抗菌皂肥皂液的圓濾紙片均勻放在固體培養(yǎng)基表面（如上圖所示），迅速蓋上蓋，記好四個區(qū)域所用的圓濾紙片，用透明膠帶將培養(yǎng)皿封住。③將培養(yǎng)皿放在37℃的恒溫箱中培養(yǎng)兩天。④取出培養(yǎng)皿，不打開培養(yǎng)皿的蓋子，用放大鏡觀察四個圓濾紙片周圍的現(xiàn)象，記錄實驗結(jié)果，得出結(jié)論。

請根據(jù)以上實驗分析回答：

（1）實驗時用滅菌的圓濾紙片、鑷子、膠頭滴管等的原因是__________________。

（2）培養(yǎng)細菌的固體培養(yǎng)基為細菌的生長和繁殖提供的適宜條件有______、______和一定的生存空間。

（3）用膠頭滴管將幾滴細菌培養(yǎng)液均勻滴在固體培養(yǎng)基上的過程叫做_____ _。

（4）實驗中為什么要放一個浸有蒸餾水的圓濾紙片？答：__________________。

（5）在本實驗中，判斷三種牌子抗菌皂抗菌效果大小的依據(jù)是____________。用放大鏡觀察時，會看到固體培養(yǎng)基的某些區(qū)域有許多肉眼可見的______，其中的每一個都是由一個細菌經(jīng)過繁殖形成的。

“腐肉生蛆”是日常生活中常見的現(xiàn)象，下圖中甲乙兩同學對此問題有不同的看法，你認為誰的觀點是正確的呢？請設(shè)計一個實驗方案，并對結(jié)果進行分析：

Ⅰ．請補充完整探究方案：

（1）把一塊鮮肉切成________（選填“相同”或“不同”）大小的兩塊，分別放在完全相同的兩個廣口瓶中，貼上編號A和B。

（2）將A廣口瓶瓶口覆蓋紗布，B廣口瓶瓶口敞開，并把兩瓶同時側(cè)放在________（選填“有”或“無”）蒼蠅出沒的適宜條件下。

（3）每天定期觀察并記錄兩個瓶中肉的生蛆情況。

Ⅱ．實驗結(jié)果：數(shù)日后，A、B兩瓶中的鮮肉均腐敗，并在B瓶的腐肉上發(fā)現(xiàn)了蛆，A瓶內(nèi)則沒有蛆。

Ⅲ．實驗結(jié)論：實驗結(jié)果支持了________同學的觀點。

Ⅳ． 請你分析實驗：

（1）該實驗的變量是____________________。

（2）導致A、B兩瓶中的鮮肉腐敗的原因是鮮肉水分充足，富含有機物________大量繁殖。

（3）根據(jù)所學知識，我們應該采用的防止鮮肉腐敗的方法有（請舉出兩例）____________________、___________________________。