生面團(tuán)經(jīng)過酵母菌發(fā)酵后,其有機(jī)物的含量變化是

[  ]

A.增加
B.沒有變化
C.減少
D.不確定

答案:C
解析:

解析:生面團(tuán)的發(fā)酵是利用酵母菌完成的,酵母菌能夠?qū)⒂袡C(jī)物分解成二氧化碳等物質(zhì),并釋放出能量,所以發(fā)酵后面團(tuán)中的有機(jī)物會(huì)減少。


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生面團(tuán)經(jīng)過酵母菌發(fā)酵后,其中有機(jī)物含量的變化是(  )

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科目:初中生物 來源: 題型:單選題

生面團(tuán)經(jīng)過酵母菌發(fā)酵后,其有機(jī)物的含量變化是


  1. A.
    增加
  2. B.
    沒有變化
  3. C.
    減少
  4. D.
    不確定

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科目:初中生物 來源:2014屆陜西窯店中學(xué)初二上期期末考試生物卷(解析版) 題型:選擇題

生面團(tuán)經(jīng)過酵母菌發(fā)酵后,其中有機(jī)物含量的變化是

A.減少           B.沒有變化       C.增加       D.不確定

 

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