3．下列哪種物質不需要消化（　�。�
A．淀粉B．脂肪C．蛋白質D．水

分析 食物中含有六大類營養(yǎng)物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質都是人體所必需的．食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質人體可以直接吸收利用

解答 解：A、淀粉屬于大分子的營養(yǎng)物質是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的葡萄糖才能吸收，故A錯誤；
B、脂肪屬于大分子的營養(yǎng)物質是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的甘油和脂肪酸才能吸收，故B錯誤；
C、蛋白質屬于大分子的營養(yǎng)物質是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的氨基酸才能吸收，故C錯誤；
D、水屬于小分子的營養(yǎng)物質人體可以直接吸收利用，故D正確．
故選：D

點評 淀粉、蛋白質和脂肪是大分子的營養(yǎng)物質，需要在消化道內(nèi)在各種消化液的參與下被分解為小分子的營養(yǎng)物質后人體才能吸收．

練習冊系列答案
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（3）完成受精作用后，菜豆花中的子房發(fā)育成丙圖．
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