如圖是生物興趣小組的同學(xué)所做的“饅頭在口腔中的變化”探究實驗：

實驗過程：1號試管：加入饅頭碎屑和2mL唾液，并充分?jǐn)嚢瑁?號試管：加入饅頭碎屑和2mL清水，并充分?jǐn)嚢瑁?號試管：加入饅頭塊和2mL唾液，不攪拌。

將三支試管都放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后分別加入2滴碘液，搖勻后觀察試管中饅頭的顏色的變化。

實驗結(jié)果：1號試管不變色，而2號試管和3號試管中的饅頭可能變成      色。

結(jié)果分析：

1號試管中的饅頭碎屑沒有變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了               。

2號試管中饅頭碎屑變色的原因是                                     。

3號試管中饅頭塊變色的原因是饅頭塊中的淀粉沒被唾液徹底的消化，淀粉遇碘變藍(lán)色。

實驗結(jié)論： 淀粉的化學(xué)消化是從        開始的。

 

【答案】

實驗結(jié)果：   藍(lán) 色。

結(jié)果分析：

1號試管：  麥芽糖

2號試管：  沒有加入唾液，淀粉不分解，淀粉遇碘變藍(lán)色

實驗結(jié)論：  口腔（或：起始）

【解析】略

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

精英家教網(wǎng)如圖是生物興趣小組的同學(xué)所做的“饅頭在口腔中的變化”探究實驗：
實驗過程：1號試管：加入饅頭碎屑和2mL唾液，并充分?jǐn)嚢瑁?br />2號試管：加入饅頭碎屑和2mL清水，并充分?jǐn)嚢瑁?br />3號試管：加入饅頭塊和2mL唾液，不攪拌．
將三支試管都放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后分別加入2滴碘液，搖勻后觀察試管中饅頭的顏色的變化．
實驗結(jié)果及分析：
（1）1號試管不變色，而2號試管和3號試管中的饅頭可能變成
 
色．
（2）1號試管中的饅頭碎屑沒有變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了
 
．
（3）2號試管中饅頭碎屑變色的原因是
 
．3號試管中饅頭塊變色的原因是饅頭塊中的淀粉沒被唾液徹底的消化，淀粉遇碘變藍(lán)色．
（4）根據(jù)實驗結(jié)果 解釋饅頭放到嘴里咀嚼時，為什么慢慢地感到有甜味
 
．
（5）為了證明“牙齒的咀嚼，舌的攪拌”對饅頭有消化作用，應(yīng)選用
 
兩只試管進(jìn)行對照實驗．

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖是生物興趣小組的同學(xué)所做的“饅頭在口腔中的變化”探究實驗：

實驗過程：1號試管：加入饅頭碎屑和2mL唾液，并充分?jǐn)嚢瑁?號試管：加入饅頭碎屑和2mL清水，并充分?jǐn)嚢瑁?號試管：加入饅頭塊和2mL唾液，不攪拌。
將三支試管都放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后分別加入2滴碘液，搖勻后觀察試管中饅頭的顏色的變化。
實驗結(jié)果：1號試管不變色，而2號試管和3號試管中的饅頭可能變成     色。
結(jié)果分析：
1號試管中的饅頭碎屑沒有變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了              。
2號試管中饅頭碎屑變色的原因是                                    。
3號試管中饅頭塊變色的原因是饅頭塊中的淀粉沒被唾液徹底的消化，淀粉遇碘變藍(lán)色。
實驗結(jié)論：淀粉的化學(xué)消化是從       開始的。

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖是生物興趣小組的同學(xué)所做的“饅頭在口腔中的變化”探究實驗：

實驗過程：1號試管：加入饅頭碎屑和2mL唾液，并充分?jǐn)嚢瑁?號試管：加入饅頭碎屑和2mL清水，并充分?jǐn)嚢瑁?號試管：加入饅頭塊和2mL唾液，不攪拌。

將三支試管都放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后分別加入2滴碘液，搖勻后觀察試管中饅頭的顏色的變化。

實驗結(jié)果：1號試管不變色，而2號試管和3號試管中的饅頭可能變成     色。

結(jié)果分析：

1號試管中的饅頭碎屑沒有變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了              。

2號試管中饅頭碎屑變色的原因是                                    。

3號試管中饅頭塊變色的原因是饅頭塊中的淀粉沒被唾液徹底的消化，淀粉遇碘變藍(lán)色。

實驗結(jié)論： 淀粉的化學(xué)消化是從        開始的。

 

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科目：初中生物 來源：2016屆河北廊坊第十中學(xué)初一下學(xué)期第一次月考生物卷（解析版） 題型：探究題

如圖是生物興趣小組的同學(xué)所做的“饅頭在口腔中的變化”探究實驗：

實驗過程：1號試管：加入饅頭碎屑和2mL唾液，并充分?jǐn)嚢瑁?/span>2號試管：加入饅頭碎屑和2mL清水，并充分?jǐn)嚢瑁?/span>3號試管：加入饅頭塊和2mL唾液，不攪拌。

將三支試管都放入37℃的溫水中保溫10分鐘，取出冷卻后分別加入2滴碘液，搖勻后觀察試管中饅頭的顏色的變化。

實驗結(jié)果：1號試管不變色，而2號試管和3號試管中的饅頭可能變成????? 色。

結(jié)果分析：

1號試管中的饅頭碎屑沒有變色，原因是饅頭中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下變成了?????????????? 。

2號試管中饅頭碎屑變色的原因是???????????????????????????????????? 。

3號試管中饅頭塊變色的原因是饅頭塊中的淀粉沒被唾液徹底的消化，淀粉遇碘變藍(lán)色。

實驗結(jié)論：淀粉的化學(xué)消化是從??????? 開始的。

 

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