Question

某同學的媽媽因病手術(shù)，他為媽媽準備了以下營養(yǎng)品，其中最有利于傷口愈合的是

1. A.
   蘋果、香蕉
2. B.
   牛奶、雞蛋
3. C.
   巧克力、橙汁
4. D.
   面包、餅干

Answer 1

B
分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的修復和更新等都離不開蛋白質(zhì)．此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量．某同學的媽媽因病手術(shù)，需要修復和更新細胞，應該多吃含蛋白質(zhì)豐富的食物，奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富，應該注意補充．可見B符合題意．
故選：B
點評：解答此題的關鍵是掌握人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)及作用，重點了解蛋白質(zhì)的作用和食物來源．