Question

【題目】某小組探究了花生仁和核桃仁哪個(gè)含的能量多。經(jīng)過(guò)三次重復(fù)實(shí)驗(yàn)，得出了如下表的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。下列對(duì)表中實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的描述不正確的是 (　　)

種子	種子質(zhì)量(克)	水量(毫升)	燃燒前水溫(℃)	燃燒后水溫(℃)	測(cè)定出的熱量(焦)
花生仁	a1	30	b1	c1	q1
核桃仁	a2	30	b2	c2	q2

A.a1等于a2B.c1大于c2C.b1等于b2D.q1小于q2

Answer 1

【答案】B

【解析】

（1）1克食物氧化分解時(shí)所釋放的熱量為該食物的熱價(jià)，實(shí)驗(yàn)證明：碳水化合物、脂肪在體外燃燒與體內(nèi)氧化所產(chǎn)生的熱量相等，即每克碳水化合物平均產(chǎn)熱17.2千焦（4千卡），每克脂肪平均產(chǎn)熱39.1千焦（9千卡）；蛋白質(zhì)在體外充分燃燒時(shí)每克蛋白質(zhì)產(chǎn)熱23.5千焦（5千卡）。

（2）對(duì)照實(shí)驗(yàn)：在探究某種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，對(duì)研究對(duì)象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)。

A、對(duì)照實(shí)驗(yàn)具有變量的唯一性，為了控制變量所用種子的質(zhì)量應(yīng)該相同，因此a1等于a2，A正確。

B、花生含脂肪大約是40% ,核桃含脂肪大約70% ,因此花生仁燃燒后水溫比核桃仁燃燒后水溫低即 C1小于(不是大于)C2 ，B錯(cuò)誤。

C、對(duì)照實(shí)驗(yàn)具有變量的唯一性，為了控制變量燃燒前水溫應(yīng)該相同，因此b1等于b2，C正確。

D、花生仁燃燒后水溫比核桃仁燃燒后水溫低，因此測(cè)定出的熱量q1小于q2，D正確。

故選：B。