Question

【題目】玉米被稱為“食物中的黃金”，不僅由于燦黃如金，更重要的是在所有主食中營養(yǎng)價值和保健作用也是最高的，請分析回答：

（1）在適宜的條件下，玉米種子開始萌發(fā)，種子中的_____逐步發(fā)育成幼苗，生長過程中，主要靠根尖的_____從土壤中吸收水分和無機鹽。

（2）幼苗生長50天左右，植株開始抽花絲了。玉米雄花的主要結(jié)構(gòu)是_____，玉米的花沒有艷麗的色彩和芳香的氣味，需借助風(fēng)力進行傳粉，其傳粉方式_____。有的玉米果穗常有缺�，F(xiàn)象，這是由于_____引起的，人體常常給玉米進行_____以進行彌補。

（3）又過了一個多月，玉米成熟了。糖類、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在玉米種子的_____中；從嚴(yán)格意義上講，一粒玉米粒就是一個果實，由_____發(fā)育而來，由_____、_____、_____、三部分組成。

Answer 1

【答案】 胚 成熟區(qū) 花蕊 異花傳粉 傳粉不足 人工輔助授粉 胚乳 子房 種皮 胚 胚乳

【解析】（1）種子的胚包括胚根、胚芽、胚軸、子葉。玉米種子在適宜的條件下會萌發(fā)，在萌發(fā)初期，胚根生長最快，首先突破種皮向地生長，并發(fā)育成根，隨后胚軸伸長，胚芽突破種皮背地生長，發(fā)育成莖和葉，通過這個過程，種子的胚就發(fā)育成了幼苗。生長過程中，主要靠根尖的成熟區(qū)從土壤中吸收水分和無機鹽。

（2）幼苗生長50天左右，植株開始抽花絲了。玉米雄花的主要結(jié)構(gòu)是花藥和花絲，玉米的花沒有艷麗的色彩和芳香的氣味，需借助風(fēng)力進行傳粉，其傳粉方式異花傳粉。有的玉米果穗常有缺粒現(xiàn)象，這是由于傳粉不足引起的，人體常常給玉米進行人工輔助授粉以進行彌補。

（3）玉米屬于單子葉植物，種子由種皮、胚和胚乳組成，胚乳儲存有豐富的營養(yǎng)。玉米的種皮和果皮緊密結(jié)合在一起，一粒玉米就是一個果實。一朵花經(jīng)過傳粉受精后，子房發(fā)育成果實。玉米粒包括種皮、胚、胚乳三部分。