Question

夏天，做熟的食品為什么很快就會(huì)變質(zhì)呢，原來(lái)，做熟的食品里生出了無(wú)數(shù)的細(xì)菌。食品中的這些細(xì)菌是從哪里來(lái)呢？是有食品自然產(chǎn)生的，還是來(lái)自空氣？對(duì)此，法國(guó)生物學(xué)家巴斯德進(jìn)行了認(rèn)真的研究。

巴斯德把新鮮、清澈的肉湯分別裝入甲、乙兩個(gè)玻璃瓶里，然后把甲瓶的瓶頸燒軟，并拉成鵝頸似的彎曲細(xì)長(zhǎng)的形狀，把乙瓶的瓶口敞開(kāi)。隨后，他再次煮沸瓶?jī)?nèi)肉湯，然后靜置觀察。

觀察發(fā)現(xiàn)，乙瓶?jī)?nèi)的肉湯很快就腐敗變質(zhì)了；而甲瓶中的肉湯盡管通過(guò)彎曲細(xì)長(zhǎng)的瓶頸可與外界相通，在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)肉湯仍然保持無(wú)細(xì)菌，不變質(zhì)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，巴斯德認(rèn)為，純凈的肉湯是永遠(yuǎn)不會(huì)自然生出細(xì)菌的，使肉湯腐敗變質(zhì)的細(xì)菌來(lái)自空氣。

據(jù)此完成下列各題。

（1）巴斯德的科學(xué)研究的過(guò)程概括為以下幾個(gè)基本環(huán)節(jié)：提出 →作出

→制訂 →實(shí)施 →得出 。

（2）巴斯德提出的問(wèn)題是什么 ？ 。

（3）巴斯德在實(shí)驗(yàn)中設(shè)計(jì)了什么對(duì)照試驗(yàn)？

。

（4）裝入甲、乙兩瓶的肉湯為何要再煮沸？

。

（5） 得出的科學(xué)結(jié)論是什么？

。

Answer 1