Question

12．閱讀下列材料，回答問題：
材料1：市場上多數種類西瓜的食用部分是果肉，但有一種特殊栽培種類--“瓜子西瓜”的種子特別大，適合用來制作瓜子．
另外，科技人員將剛結出的圓形西瓜幼果放進立方體的透明盒中讓它繼續(xù)生長，則原本圓形西瓜會被塑造成方形，這種外形引人注目的“方形西瓜”會受到某些人的喜愛．
材料2：在運輸和貯藏新鮮蔬菜水果的過程中，調整包裝箱內空氣的組成比例，可以延長蔬菜水果的保鮮時間．（1）若從“方形西瓜”中取出種子播種，使其自然生長，則會結出圓形或橢圓形西瓜．
（2）西瓜中含有一些人體必需的礦物質元素和糖類等有機物質，它們分別來自根的吸收、葉的光合作用．
（3）為延長蔬菜水果的保鮮時間，應如何調整包裝箱內空氣的組成比例？降低氧氣濃度或充入N₂或CO₂．
（4）若將甲品種果樹的枝條嫁接在乙品種果樹的植株上，則嫁接存活后的枝條上將結出甲品種的水果．

Answer 1

分析 （1）遺傳是指親子間的相似性，變異是指子代與親代之間以及子代個體之間的差異現象．
（2）植物根能從土壤中吸收水和無機鹽，所以礦物質元素由根從土壤中吸收．糖類屬于有機物，植物通過葉片的光合作用制造出來．
（3）要延長蔬菜水果的保鮮時間，就要降低細胞的呼吸作用，可以通過降低氧氣濃度或充入N₂或CO₂等．
（4）嫁接的后代與接穗相同，與砧木不同．
學生對可遺傳變異和不可遺傳變異容易混淆．所以容易答成方形西瓜．

解答 解：（1）變異包括遺傳的變異和不遺傳的變異兩大類，遺傳的變異是由遺傳物質發(fā)生改變引起的，而不遺傳的變異是在遺傳物質的基礎上，由環(huán)境因素決定的．將處于生長初期的圓形或橢圓形西瓜放進方形玻璃盒中便可使其發(fā)育成這種“另類”西瓜，該變異不能遺傳給后代的原因是該性狀是由外界環(huán)境決定的，是不遺傳的變異，不能遺傳．因此若將方形西瓜的種子種植后，植株自然生長所結的西瓜形狀為圓形或橢圓形，原因是方形西瓜變異由環(huán)境引起，遺傳物質未發(fā)生改變，不能遺傳．
（2）植物根能從土壤中吸收水和無機鹽，所以礦物質元素由根從土壤中吸收．糖類屬于有機物，植物通過葉片的光合作用制造出來．
（3）溫度：溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶的活性．一般而言，在一定的溫度范圍內，呼吸強度隨著溫度的升高而增強． 根據溫度對呼吸強度的影響原理，新鮮蔬菜放入冰箱中，降低溫度，使蔬菜的呼吸作用減弱，以減少呼吸作用對有機物的消耗，可延長保鮮時間．另外還可以通過降低氧氣濃度或充入N₂或CO₂．
（4）嫁接屬于無性繁殖，沒有精子和卵細胞結合成受精卵的過程，因而后代一般不會出現變異，能保持嫁接上去的接穗優(yōu)良性狀的穩(wěn)定，而砧木一般不會對接穗的遺傳性產生影響．所以若將甲品種果樹的枝條嫁接在乙品種果樹的植株上，則嫁接存活后的枝條上將結出甲品種的水果．
故答案為：（1）圓形或橢圓形；
（2）根的吸收；葉的光合作用；
（3）降低氧氣濃度或充入N₂或CO₂；
（4）甲．

點評 學生對可遺傳變異和不可遺傳變異容易混淆．所以容易答成方形西瓜，解答時要特別注意．