【題目】“顧縣牛皮豆干”歷史悠久，始于清光緒年間。工匠選用優(yōu)質(zhì)黃豆細(xì)磨成漿，過(guò)濾取汁放鍋中燒沸加鹽鹵成豆腐，榨去一定水分，經(jīng)五香水煮后晾干，再上鹵香花椒油。因色、形如牛皮故名，其光潔油亮、芳香可口、質(zhì)軟而綿，回味無(wú)窮。根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答問(wèn)題。

（1）“顧縣牛皮豆干”中所含的營(yíng)養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)，這種營(yíng)養(yǎng)成分最開(kāi)始在_____（填消化道名稱）消化，并在小腸內(nèi)最終被消化成_________。

（2）蛋白質(zhì)在人體消化道內(nèi)的消化主要包括_____________________三種消化液的參與。

（3）豆干中還富含鈣、磷、鐵等多種人體所需的無(wú)機(jī)鹽。人體如果缺乏上述含____的無(wú)機(jī)鹽，會(huì)患貧血病。

【答案】 胃 氨基酸 胃液、胰液和腸液 鐵

【解析】（1）（2）蛋白質(zhì)的消化從胃開(kāi)始，在胃中在胃液的作用下被初步消化，再在小腸中在腸液和胰液的作用下，被徹底分解成氨基酸。所以蛋白質(zhì)在人體消化道內(nèi)的消化主要包括胃液、胰液和腸液三種消化液的參與。

（3）當(dāng)血液中紅細(xì)胞的數(shù)量過(guò)少，或是紅細(xì)胞中血紅蛋白的含量過(guò)低時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)貧血的癥狀。鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分，人體缺鐵會(huì)使血紅蛋白的合成發(fā)生障礙，從而使人體內(nèi)血紅蛋白的含量過(guò)低，導(dǎo)致貧血。所以貧血的病人多吃含蛋白質(zhì)和鐵豐富的食物。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】我國(guó)西遼河沖積平原上的科爾沁沙漠曾經(jīng)森林茂密、草原成片．20世紀(jì)以來(lái)，人們大面積毀林、墾草，過(guò)度放牧，使植被遭到嚴(yán)重破壞，草原急速退化為沙漠．有人將科爾沁沙漠形象地稱為“人造沙漠”．

近年來(lái)，我國(guó)北方都會(huì)連續(xù)出現(xiàn)大范圍、高強(qiáng)度的沙塵暴天氣，其出現(xiàn)時(shí)間之早，頻度之高，范圍和強(qiáng)度之大，為50年來(lái)所罕見(jiàn)，造成了極大的危害．有關(guān)研究和統(tǒng)計(jì)表明，沙塵暴頻發(fā)與土地沙漠化擴(kuò)展的步伐是一致的，見(jiàn)下表：

年代（20世紀(jì)）

50﹣60年代

70﹣80年代

90年代

每年土地沙漠化面積（平方千米）

1560

2100

2460

每年平均沙塵暴次數(shù)（次）

7

14

23

（1）為什么將科爾沁沙漠稱為“人造沙漠”？_________

（2）為什么沙塵暴頻發(fā)與土地沙漠化擴(kuò)展的步伐是一致的？___________

（3）今年來(lái)，北京也頻遭沙塵暴襲擊．沙塵暴成為國(guó)內(nèi)和國(guó)際社會(huì)關(guān)注的一件大事．如何防治沙塵暴？請(qǐng)你談?wù)勛约旱南敕ǎ?/span>___________

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列有關(guān)健康人體內(nèi)血液敘述中錯(cuò)誤的是（ ）
A.血漿中含量最多的物質(zhì)是水
B.成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有細(xì)胞核
C.血小板是最小的無(wú)核血細(xì)胞
D.血細(xì)胞中數(shù)量最多的是白細(xì)胞

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】血液流經(jīng)某個(gè)部位后靜脈血變成動(dòng)脈血，那么該部位是（ ）
A.全身血管
B.肺泡周圍的毛細(xì)血管
C.肺靜脈
D.組織細(xì)胞間的毛細(xì)血管

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】正常人的血漿、原尿和尿液中都含有的物質(zhì)有 ( )
①水�、跓o(wú)機(jī)鹽�、勰蛩亍、芷咸烟恰、莸鞍踪|(zhì)
A.①②③
B.①③④
C.①④⑤
D.②③⑤

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列哪一過(guò)程是原始生命誕生的標(biāo)志？（ ）
A.無(wú)機(jī)物→有機(jī)小分子物質(zhì)
B.有機(jī)小分子→有機(jī)大分子物質(zhì)
C.有機(jī)大分子物質(zhì)→相對(duì)獨(dú)立的體系
D.相對(duì)獨(dú)立的體系→具有原始新陳代謝和繁殖功能的個(gè)體

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生命起源的過(guò)程：
第一步：轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)小分子如氨基酸。
第二步：由有機(jī)小分子 合成如蛋白質(zhì)、核酸。
第三步：有機(jī)大分子在原始海洋中逐漸積累，通過(guò)長(zhǎng)期作用，形成能夠生長(zhǎng)生殖遺傳的,再進(jìn)一步形成原始的單細(xì)胞生物。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于人類活動(dòng)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響的敘述,正確的是(　　)

A. 人類的一些活動(dòng)破壞了生態(tài)環(huán)境

B. 人類的一些活動(dòng)改善了生態(tài)環(huán)境

C. 人類的活動(dòng)要以保護(hù)生態(tài)環(huán)境為前提

D. 人類的活動(dòng)不必關(guān)心對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】資料：動(dòng)物在生命世界中上演著精彩的表演，使我們的星球充滿了生機(jī)與活力，它們的行蹤幾乎處處可見(jiàn)，詩(shī)人的筆下也留下了它們的身影：“漠漠水田飛白鷺，陰陰夏木囀黃鸝”、“稻花香里說(shuō)豐年，聽(tīng)取蛙聲一片”、“采得百花成蜜后，不知辛苦為誰(shuí)甜”、“三月聞黃鸝，幼婦憫蠶饑”、“細(xì)雨魚(yú)兒出，微風(fēng)燕子斜”…
（1）某同學(xué)將資料中的動(dòng)物分為兩組，甲組：蜜蜂、家蠶；乙組：白鷺、黃鸝、魚(yú)、蛙、燕子，他的分類依據(jù)是：體內(nèi)是否具有 ．
（2）典型水生動(dòng)物魚(yú)的運(yùn)動(dòng)方式是 ， 而且運(yùn)動(dòng)器官是
（3）白鷺、黃鸝和燕子都屬于鳥(niǎo)類，有人說(shuō)：“鳥(niǎo)的全身都為飛行而設(shè)計(jì)”。下列選項(xiàng)中除哪項(xiàng)外，都是鳥(niǎo)類適于飛行的特點(diǎn)（ ）
A.前肢變成翼
B.胸肌發(fā)達(dá)
C.身體呈流線型
D.足有四趾
（4）蛙的幼體生活在水中，用呼吸，成體大多生活在陸地，用呼吸，皮膚輔助呼吸，它屬于動(dòng)物．

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同步練習(xí)冊(cè)答案