Question

14．臘八粥是我國傳統(tǒng)美食之一，主要原料為糯米、黏（nian）米、綠豆、紅豆、黃豆、黑豆、花生、蓮子、大棗等．下列說法錯(cuò)誤的是（　�。�

• A． 綠豆、紅豆由胚珠發(fā)育而成，大棗由子房發(fā)育而成
• B． 花生的營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在子葉里
• C． 若一日三餐只食用臘八粥，不符合合理營養(yǎng)的要求
• D． 糯米在適宜的環(huán)境條件下可以萌發(fā)出新植株

Answer 1

分析 （1）當(dāng)一朵花完成傳粉與受精后，花瓣、雄蕊、柱頭、花柱凋落，只有子房發(fā)育為果實(shí)，胚珠發(fā)育為種子，受精完成后子房的發(fā)育情況如圖：
．
（2）合理營養(yǎng)就是指膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全，數(shù)量充足，比例適當(dāng)；并與身體的需要保持平衡．
（3）種子萌發(fā)必須同時(shí)滿足外界條件和自身?xiàng)l件，外界條件為一定的水分、適宜的溫度和充足的空氣；自身?xiàng)l件是胚是完整的、胚是活的、種子不在休眠期以及胚發(fā)育所需的營養(yǎng)物質(zhì)．

解答 解：A、綠豆、紅豆都是種子由胚珠發(fā)育而成，大棗是果實(shí)由子房發(fā)育而成，A正確；
B、花生是雙子葉植物的種子，營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在子葉里，B正確；
C、臘八粥含有糖類、蛋白質(zhì)等，但是維生素含量較少，需要補(bǔ)充含維生素豐富的蔬菜、水果等，因此“若一日三餐只食用臘八粥，不符合合理營養(yǎng)的要求“，C正確；
D、糯米在加工過程中破壞了胚，胚不完整，因此糯米在適宜的環(huán)境條件也不能萌發(fā)出新植株，D錯(cuò)誤．
故選：D．

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握果實(shí)種子的形成、種子的萌發(fā)條件以及合理營養(yǎng)的要求．