Question

2．做面包用的面粉以及使用的花生油分別主要來自種子的（　　）

• A． 小麥的子葉   花生的子葉
• B． 小麥的胚乳   花生的子葉
• C． 小麥的子葉    花生的胚乳
• D． 小麥的胚乳   花生的胚乳

Answer 1

分析 雙子葉植物種子的結構包括胚和種皮；單子葉植物種子的結構包括種皮、胚和胚乳．它們的胚都包括胚芽、胚軸、胚根和子葉，不過雙子葉植物種子的子葉2片，肥厚，貯存著豐富的營養(yǎng)物質；單子葉植物種子的子葉1片，營養(yǎng)物質貯存在胚乳里．如圖所示：

	相同點	不同點
雙子葉植物種子	有種皮和胚	子葉兩片沒有胚乳
單子葉植物種子	有種皮和胚	子葉一片有胚乳

據此解答．

解答 解：面粉是小麥制成的，花生油是從花生中榨取出來的．小麥屬于單子葉植物，花生屬于雙子葉植物．
花生種子的結構包括：種皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚軸和子葉，子葉中含豐富的營養(yǎng)物質；小麥種子的結構包括果皮和種皮、胚乳和胚．營養(yǎng)物質貯存在胚乳中；
可見小麥和花生油分別來自胚乳和子葉．可見做面包用的面粉以及使用的花生油分別主要來自小麥的胚乳   花生的子葉．
故選：B

點評 大多數單子葉植物的營養(yǎng)物質貯存在胚乳中，雙子葉植物的營養(yǎng)物質貯存在子葉中．