人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素和粗纖維等，其中糖類是人體所需能量的主要來源．在正常情況下，糖類主要來自我們?nèi)粘Ｉ攀持械模ā　。?table style="margin-left:0px;width:650px;">A．米飯B．蔬菜C．肉類D．蛋湯
A、米飯中富含淀粉，淀粉屬于糖類，糖類是人體生命活動的主要供能物質(zhì)，故選項正確．
B、蔬菜中富含維生素，故選項錯誤．
C、D肉類、蛋湯中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
故選A．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

實驗證明，維生素B1在140℃時還不至于被破壞。有人在做饅頭時喜歡加大量的堿面，長期食用這種饅頭，容易患腳氣病。其原因是
A．高溫會破壞維生素B1B．堿能夠破壞維生素B1
C．面粉中缺乏維生素B1D．患者吸收維生素B1能力差

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

人們細嚼饅頭時，會有甜味這說明淀粉已被分解成
A．葡萄糖B．麥芽糖C．果糖D．甘油

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

芹菜、柑橘、玉米、甘薯等食物中含有的細絲是一種______、是指除______外的復(fù)雜糖類．包括______、______等．原來它們都是植物______主要組成成分．它的作用是能夠促進______和______．還可以降低人體內(nèi)的______和______等．被稱為“______營養(yǎng)素”．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：解答題

貯存在人體內(nèi)的______是重要的______，______、______、______等食物含有較多的脂肪．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：填空題

（1）水：約占體重的______%，作用：______的主要成分（而蛋白質(zhì)為重要成分）、參與各項______．
（2）無機鹽：如鈣、磷、鐵、碘、鋅等，缺乏容易得一些疾�。�
①缺鈣：兒童易得______，老人或婦女易得______．
②缺鐵易得：______．
③缺碘：成年人易得______，兒童的智力和體格發(fā)育出現(xiàn)障礙．
④缺鋅：______不良，______發(fā)生障礙．
⑤缺鈣和磷：______發(fā)育不良．

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

小明今年12歲，媽媽每天都讓他多吃些瘦肉、雞蛋等含蛋白質(zhì)豐富的食物，這是因為青少年（　�。�
A．消耗能量多B．體內(nèi)蛋白質(zhì)需要更新
C．體內(nèi)新產(chǎn)生的細胞多D．食量大

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列說法正確的是（　　）
A．饅頭中的淀粉屬于糖類
B．既能防治佝僂病又能防治夜盲癥的最佳食品是新鮮的水果和蔬菜
C．某同學為了減肥每天只吃水果和蔬菜
D．青少年正在生長發(fā)育，所以喜歡吃的食品就多吃，可以偏食

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

多吃蔬菜和水果有助于預(yù)防（　�。�
A．夜盲癥B．壞血病C．腳氣病D．骨質(zhì)疏松癥

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