A. | 胃、小腸 | B. | 口腔、胃 | C. | 口腔、小腸 | D. | 胃、大腸 |
分析 食物中的維生素、水和無機(jī)鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用,而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的,必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后,才能被消化道壁吸收.
解答 解:米飯含的主要營養(yǎng)物質(zhì)是淀粉,瘦肉含的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì).
淀粉的消化從口腔開始,口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻,?dāng)?shù)矸酆望溠刻沁M(jìn)入小腸后,由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶,因此,淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖;由于米飯主要含淀粉,因此米飯的化學(xué)性消化開始于口腔.
蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的,當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后,在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸,小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸;由于雞蛋主要含蛋白質(zhì),因此瘦肉的化學(xué)性消化開始于胃.
故選:B.
點(diǎn)評(píng) 關(guān)鍵點(diǎn):三大營養(yǎng)物質(zhì)的起始消化部位:淀粉:口腔;蛋白質(zhì):胃;脂肪:小腸.
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
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A. | 動(dòng)脈血變?yōu)殪o脈血 | B. | 靜脈血變?yōu)閯?dòng)脈血 | ||
C. | 靜脈變?yōu)閯?dòng)脈 | D. | 動(dòng)脈變?yōu)殪o脈 |
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科目:初中生物 來源: 題型:選擇題
A. | 控制傳染源 | B. | 切斷傳播途徑 | C. | 保護(hù)易感人群 | D. | 消滅病原體 |
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科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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